Optimización de Procesos Operativos en Almacenes: De la Recepción a la Expedición

Procesos operativos de un almacén

A continuación, detallamos las actividades y operaciones fundamentales que se realizan en cada uno de los procesos operativos de un almacén:

1. Proceso operativo de recepción de mercancía

Este proceso marca la fase final del acuerdo establecido con un proveedor tras la emisión de un pedido de compra, centrándose en los procedimientos de entrada de la mercancía adquirida en el almacén.

Actividades principales:

• Descarga: Retirar la mercancía del vehículo de transporte y trasladarla al área de recepción del almacén.
• Verificación e inspección: Comprobar la cantidad, calidad e información que acompaña a la mercancía (albarán de entrega, nota de entrega, etc.).
• Identificación y codificación: Etiquetar la mercancía recibida para su control y gestión interna (gestión física e inventario).
• Registro: Dar de alta la mercancía en el stock del almacén, generalmente mediante el uso de un sistema SGA o WMS.

2. Proceso operativo de ubicación de mercancía

Este proceso es fundamental para la eficiencia del almacén y se centra en el recorrido que realiza la mercancía desde la zona de recepción hasta su ubicación de almacenaje y reposo final.

Actividades principales:

• Recoger la mercancía en la zona de recepción.
• Recibir las instrucciones de ubicación final (pasillo, estantería y nivel).
• Transportar la mercancía a la ubicación asignada.
• Alojar el producto en su ubicación final.
• Confirmar al SGA o WMS la correcta colocación de la mercancía.

3. Proceso operativo de preparación de mercancía (Picking)

Este proceso está estrechamente relacionado con los procedimientos de salida de la mercancía. Comprende las actividades de extracción y transporte hacia la zona de expedición.

Operaciones básicas:

• Preparar la orden de picking o extracción (emitida por el SGA).
• Recorrer el almacén hasta los puntos de extracción.
• Extraer la mercancía de su ubicación.
• Transportar la mercancía hasta la zona de expedición.

4. Proceso operativo de expedición de la mercancía

Es el proceso final que garantiza la salida efectiva de la mercancía. Incluye las tareas de control y manipulación necesarias para posicionar los pedidos en el medio de transporte hacia el cliente final.

Operaciones típicas:

• Consolidación: Agrupar las unidades de cada pedido para optimizar la carga del vehículo, ya sea por cliente o por ruta.
• Acondicionamiento: Embalar y codificar cada pedido según los requisitos del cliente.
• Control de calidad: Verificar que el pedido esté completo y que el picking se haya realizado correctamente.
• Documentación: Emitir los documentos necesarios para el transporte (albarán de salida, nota de entrega, packing-list, etc.).