Optimización del Proceso de Expedición de Mercancías y Picking en Almacenes

Proceso de expedición de mercancías

La expedición consiste en el acondicionamiento de los productos con el fin de que estos salgan del almacén y lleguen al cliente en perfecto estado y en las condiciones pactadas de entrega y transporte. Las fases principales son:

• 1. Recepción y preparación del pedido: Localización y recogida de la mercancía solicitada por el cliente. Cuando un cliente no solicita la unidad de carga completa, sino unidades sueltas, la extracción de la mercancía se denomina picking.
• 2. Consolidación de la mercancía: Consiste en el agrupamiento. Primero agrupamos la mercancía que será embalada y después, si fuese necesario, la agrupamos por destinos o rutas de transporte.
• 3. Embalaje de la mercancía: Sirve para protegerla de los posibles daños ocasionados por su manipulación y transporte. El retractilado y el flejado aseguran su protección.
• 4. Verificación de la mercancía: Antes de realizar el envío, revisamos y cotejamos la mercancía con el albarán de salida, tanto en cantidad como en calidad, para evitar reclamaciones de clientes.
• 5. Emisión de documentación: Toda expedición de la mercancía debe ir acompañada de una serie de documentos. Los más utilizados son el albarán o nota de entrega y la carta de porte.
• 6. Transporte: Finaliza con la carga de la mercancía en el vehículo y con la firma de la carta de porte por el expedidor y el transportista.
• 7. Devoluciones: Pueden ser causadas por errores en el envío o deterioros de la mercancía durante su transporte.

El Picking: Operaciones y Metodologías

El picking consiste en la recogida y la consolidación de cargas que forman el pedido de un cliente. Incluye el conjunto de operaciones destinadas a extraer y acondicionar los productos.

Tipos de Picking

Podemos clasificar el picking según la separación de productos o el método de ejecución:

• Batch picking: Requiere una separación previa del producto.
• Pick to box: El producto se coloca directamente en la caja de envío.
• Picking in situ (hombre a producto): El pedido surge y se tramita en el momento.

Estaciones de Picking

Se utilizan para productos con una alta rotación. Emplean medios automatizados que conducen la mercancía hasta los operarios y la zona de preparación de pedidos.

Modalidades de Picking in situ

• Picking a nivel del suelo: Zona habilitada para la preparación de pedidos que es abastecida por unidades de carga completas extraídas de la zona de almacenaje.
• Picking sobre estanterías de palés: Se realiza sobre los distintos niveles de las estanterías.