Optimización de Operaciones de Picking y Gestión de Embalaje Logístico

Operaciones de expedición (Picking)

• Extraer las mercancías del lugar de almacenaje.
• Preparar los artículos con embalaje, precinto y etiquetado.
• Realizar el control y pesar los artículos que componen cada pedido.
• Agrupar los envíos por clientes o destino.
• Emitir la documentación de expedición para administración, ventas, clientes y transportistas.
• Trasladar los envíos al muelle de salida para cargarlos en el vehículo de transporte.

Factores de gestión

• Plazo de entrega: Pedidos urgentes / Pedidos ordinarios.
• Volumen: Pedidos de un solo producto de gran cantidad o muchos artículos en pequeña cantidad.

Preparación del envío

El proceso sigue este orden: Verificación, embalado, precintado, pesado, etiquetado, emisión de documentos (albarán), agrupación de envíos y entrega al transportista.

Diferencias entre Envase y Embalaje

• Envase: Envoltorio que contiene el producto; sirve para mantener las propiedades de la mercancía, evitando su deterioro, contaminación, adulteración y dispersión, para que llegue al consumidor en perfectas condiciones.
• Embalaje: Envoltorio secundario que agrupa varias unidades del artículo, protege el envase y el producto de daños físicos o agentes externos, y facilita su manipulación, transporte y almacenaje.

Principales funciones

• Contener el producto y dosificarlo en unidades logísticas.
• Conservar las propiedades, características y calidad de la mercancía.
• Proteger el producto del entorno y agentes externos.

Características técnicas

• Resistencia: Garantizar la protección del producto.
• Hermeticidad: Evitar daños materiales.
• Facilidad de apertura: Garantía de cierre hermético, pero que el consumidor pueda abrir con facilidad.
• Protección con precinto: Mantener la integridad del producto, evitando falsificaciones o fraudes y garantizando que no se pueda manipular antes de llegar al consumidor.
• Compatibilidad: El envase y el embalaje no pueden deteriorar la calidad del producto.
• Ergonomía: Peso óptimo y adaptación.
• Información: Fácil acceso a datos como normas de uso, caducidad, precauciones, etc.

Tipos de envases y embalajes

• Según cierre: Herméticos (cerrado al vacío) y no herméticos.
• Según rigidez: Rígidos, semirrígidos, flexibles y frágiles.
• Según sostenibilidad: Reutilizables, reciclables y reciclados.
• Especiales: Promocionales y aerosoles.
• Protección específica: Embalajes para productos frágiles, peligrosos o contaminantes.
• Diseño estructural: Embalajes modulares, encajables, desmontables y plegables.