Optimización del Layout Industrial: Estrategias de Distribución en Planta

Definición de Layout

El Layout es la planificación y ubicación estratégica dentro de una planta o establecimiento de las máquinas, personas, materiales y equipos (considerando equipos a todo elemento utilizado para trasladar o contener el material).

Esta disposición está en función del producto, sus características, complejidad y el mercado objetivo.

Sistemas de Producción según el Estado Físico

En principio, las variaciones del estado físico del producto condicionan el tipo de sistema de producción a emplear:

• Sólido: Se produce en línea o por proceso (intermitente).
• Líquido o gaseoso: Se emplean procesos continuos altamente tecnificados.

Automatización y Robotización

Se automatiza un proceso (línea) cuando el volumen de producción de un modelo o producto es suficientemente grande, tanto en cantidad como en el tiempo, para justificar la inversión.

Una línea robotizada solo se justifica para grandes cantidades del mismo producto y que no supere, aproximadamente, el 50% del pronóstico de ventas.

Principios Básicos de la Distribución en Planta

1. Principio de la integración de conjunto.
2. Principio de la mínima distancia recorrida.
3. Principio de la circulación o flujo de materiales.
4. Principio del espacio cúbico.
5. Principio de la satisfacción y de la seguridad.
6. Principio de la flexibilidad.

Motivos para Realizar una Distribución en Planta

• A) Planta completamente nueva.
• B) Expansión o traslado de una planta existente.
• C) Reordenar la distribución existente.
• D) Ajustes en la distribución existente.

Comparativa de Sistemas de Fabricación

Fabricación en línea

• Alta eficiencia.
• Maquinaria especializada y costosa.
• Menor stock en proceso.
• Mantenimiento preventivo y predictivo.
• Operarios y capataces simples.
• Alto costo por detención de línea.

Fabricación por procesos

• Baja eficiencia.
• Maquinaria universal.
• Mucho stock en proceso.
• Mantenimiento curativo.
• Operarios y capataces especializados.
• Poca vulnerabilidad ante las fallas.

Manipulación de Materiales

• Manipular materiales: Es recoger y depositar, mover en un plano horizontal o vertical, o ambas cosas a la vez, por cualquier medio.
• Aparatos de manipulación: Término que se refiere a todos los mecanismos utilizados en la manipulación de los materiales.
• Material a granel: Cualquier sustancia suelta, en polvo, granos o terrones.
• Material de embalaje: Expresión que incluye cajas de madera o cartón, canastas, barriles y bolsas.