Nutrició de Plantes i Animals: Guia Completa

Com és la nutrició de les plantes?

Les plantes, com els éssers vius, necessiten aliments per obtenir energia, créixer, respirar, reparar els teixits malmesos, produir nous òrgans o reproduir-se. La nutrició és el conjunt de processos mitjançant els quals els éssers vius transformen les substàncies i l'energia de l'exterior en les seves pròpies biomolècules.

Hi ha dos tipus de nutrició:

• Autòtrofa: s'aprofita l'energia del sol per transformar aigua i substàncies minerals del sòl en biomolècules. Aquest procés s'anomena fotosíntesi.
• Heteròtrofa: s'esdevé en els éssers vius que no poden captar l'energia del sol, com ara els carnívors o els herbívors.

De què s'alimenten les plantes?

Aigua, sals minerals, diòxid de carboni.

Saba bruta i saba elaborada

• Saba bruta: aigua i sals minerals. Puja a través del xilema, un teixit conductor en forma de tubs buits, formats per cèl·lules mortes endurides per una substància impermeable, la lignina.
• Saba elaborada: líquid amb biomolècules. Fabricada a les fulles, es distribueix, a través del floema, a totes les cèl·lules de la planta. La saba elaborada circula tant en sentit ascendent com descendent.

Interior de la planta

• Cutícula: està formada per una sola capa de cèl·lules.
• Epidermis: està situada sota la cutícula, formada per una sola capa de cèl·lules.
• Estomes: es troben a la cara inferior de la fulla.
• Clorofil·la: és una substància química amb una propietat que la fa imprescindible per a la vida de la planta. A més de la clorofil·la, hi ha altres pigments de color groc i taronja que són els principals responsables de la coloració de les flors i dels fruits, com gairebé de les fulles a la tardor.
• Tilacoides: membranes internes del cloroplast, cobertes de molècules de clorofil·la.

Què és la fotosíntesi?

La fotosíntesi és el procés pel qual l'energia del sol, captada per la clorofil·la, es converteix en energia química.

Com s'alimenten els animals?

Els animals són éssers heteròtrofs. Per tant, necessiten captar l'aliment i transformar-lo per obtenir nutrients i utilitzar l'energia que els nutrients contenen.

Què és la digestió?

La digestió és el procés per mitjà del qual els aliments que ingereix un ésser viu es transformen en molècules senzilles, els nutrients, que poden arribar a les cèl·lules i ser utilitzades. Es pot produir de dues maneres:

• Dins de les cèl·lules: s'anomena digestió intracel·lular. És característica d'éssers unicel·lulars com ara els protozous.
• Fora de les cèl·lules: digestió extracel·lular. Té lloc a fora de les cèl·lules.

L'aparell circulatori

Està format per vasos sanguinis a través dels quals la sang, impulsada pel cor, pot arribar a totes les cèl·lules del cos. L'aparell circulatori consisteix a transportar els nutrients absorbits durant la digestió.

• Circulació oberta: el formen el cor i unes artèries per les quals surt la sang. Aquest tipus d'aparell circulatori és característic dels artròpodes i els mol·luscs.
• Aparell circulatori tancat: la sang circula sempre pels vasos sanguinis. El cor envia sang a les artèries i es van ramificant i formant xarxes de capil·lars, que s'estenen entre les cèl·lules del cos. Els anèl·lids i vertebrats disposen d'aquest tipus d'aparell circulatori.

El cor

És un òrgan de l'aparell circulatori que fa circular la sang. Està format per dues bombes que es contrauen rítmicament. En cada moviment, el cor envia sang cap a les artèries o rep la que ve de les venes.

Com obtenen energia les cèl·lules?

La respiració cel·lular és un procés per mitjà del qual els nutrients es degraden, en presència d'oxigen, i alliberen gradualment l'energia que contenen, que pot ser utilitzada per les cèl·lules.

Reproducció dels éssers vius

• Reproducció sexual: té lloc per mitjà de la unió de les cèl·lules sexuals, anomenades gàmetes, que procedeixen de dos individus diferents, un mascle i una femella.
• Reproducció asexual: un organisme es divideix i origina dos o més descendents genèticament idèntics al progenitor.

Etapes de la reproducció sexual

1. Formació de gàmetes: la cèl·lula es divideix i forma cèl·lules filles.
2. Fecundació: és la unió dels gàmetes que origina una cèl·lula anomenada ou o zigot.
3. Desenvolupament de l'embrió: l'ou es divideix successivament i dona lloc a l'embrió.

Tipus de reproducció asexual

Bipartició, gemmació, fragmentació i esporulació.

Estructura cel·lular

(Dibuix important: closca, nucli, membrana, citoplasma, clara).