Nivells d'organització en biologia

Nivells d'organització: Nivell subatòmic-Nivell atòmic-Nivell molecular-Nivell cel·lular-Nivell de teixit-Nivell d'òrgan-Nivell de sistemes i aparells-Nivells d'organisme. Biomolècules inorgàniques: Aigua-Sals Minerals.

Nucli

Té forma arrodonida i sol trobar-se al centre de la cèl·lula. Està separat del citoplasma per una membrana nuclear. Dirigeix l’activitat de la cèl·lula mitjançant la informació de l’ADN.

Membrana exterior o membrana plasmática

Delimita la cèl·lula i és la zona de contacte amb l’exterior. Està formada per una doble capa de lípids a més de proteïnes i glúcids.

Citoplasma

Està format per una substància viscosa. Hi té lloc la major part de l'activitat cel·lular i conté nombrosos orgànuls.

Reticle endoplasmàtic

Emmagatzema i transporta les proteïnes i els lípids fins a l'aparell de Golgi.

Mitocondris

S'encarreguen de produir l'energia que necessita la cèl·lula a partir de la glucosa (respiració cel·lular).

Lisosomes

Contenen enzims. Actuen com un aparell digestiu dins de la cèl·lula.

Aparell de Golgi

Modifica i transporta lípids i proteïnes des del reticle endoplasmàtic fins a l'exterior de la cèl·lula.

Ribosomes

Fabriquen les proteïnes a partir de la informació genètica (ADN) del nucli. S'associen al reticle endoplasmàtic o es troben lliures al citoplasma.

Teixits

Un teixit és el conjunt de cèl·lules del mateix tipus que tenen una estructura molt semblant i que fan les mateixes funcions. - El teixit muscular: El teixit muscular està format per cèl·lules allargades, anomenades fibres musculars. En el cos humà hi ha tres tipus de teixits: Teixit muscular llis, teixit muscular estriat, teixit muscular cardíac. El teixit nerviós. Les cèl·lules del teixit nerviós detecten variacions del medi extern i del medi intern i transmeten ordres per a l'organisme. Hi ha dos tipus de cèl·lules: Neurones són cèl·lules fonamentals del teixit nerviós. Cèl·lules de la neuroglia són cèl·lules no neuronals que acompanyen a les neurones. Alimenten i protegeixen les neurones. No transmeten impulsos nerviosos.

Organs

Un organ és un conjunt de teixits que funcionen de manera coordinada per realitzar una funció concreta anomenada acte. El cor, la pell i els músculs són organs.

Aparells

Un aparell està format per diversos organs d'estructura diferent que realitzen coordinadament una o diverses funcions.

Sistemes

Un sistema és un conjunt de diversos organs d'estructura semblant que realitzen una funció similar.

Funció de nutrició

Aparells implicats en la funció de nutrició: Aparell digestiu, Aparell circulatori, Aparell respiratori, Aparell excretor.

Funció de relació

Aparells i els sistemes implicats en la funció de relació: Sistema nerviós, Sistema endocrí, Aparell locomotor, Sistema muscular, Sistema esquelètic.

Funció de reproducció

Aparells implicats en la funció de reproducció: Aparell reproductor femení, Aparell reproductor masculí.

Alimentació i nutrició

L'alimentació és un procés mitjançant el qual els éssers vius prenen aliments, que componen la nostra dieta. La nutrició és el conjunt de processos mitjançant els quals els éssers vius incorporen i transformen nutrients presents en els aliments per poder obtenir la matèria i l'energia. Aliments estructurals serveixen per formar les cèl·lules, els teixits i els organs del nostre cos. Són aliments imprescindibles en qualsevol època de la nostra vida, destaquen els ous, la carn, el peix, el formatge. Aliments energètics serveixen com a font d'energia perquè l'organisme pugui dur a terme les funcions vitals. Són rics en glúcids i lípids, com l'oli, la pasta, la mel. Aliments reguladors ens aporten substàncies imprescindibles perquè el nostre organisme pugui utilitzar correctament els altres aliments i desenvolupar les seves funcions de manera adequada. Són rics en vitamines, sals minerals, fibra i aigua, com les verdures, les hortalisses i les fruites. El procés en què s'oxiden els nutrients s'anomena respiració cel·lular i té lloc als mitocondris. La quantitat d'energia mesurada en quilocalories que el nostre cos consumeix durant un dia quan es troba en repòs absolut i a una temperatura constant s'anomena taxa de metabolisme basal (TMB). Home: TMB = 66 + (13,7 * PES) + (5 * TALLA) - (6.8 * EDAT). Dona: TMB = 65.5 + (9.6 * PES) + (1.8 * TALLA) - (4.7 * EDAT). 1KCAL = 1.000CAL, 1 KCAL = 4,28kJ. Gram de glúcids o proteïnes = 4kcal i lípids = 9kcal. La dieta és el conjunt de substàncies sòlides i líquides que ingerim al llarg del dia. Es considera que una dieta és completa, variada i equilibrada quan proporciona tot tipus d'aliments i les quantitats suficients de nutrients i energia.