¿Es lo mismo sangre venosa que sangre oxigenada?¿Y sangre arterial que sangre dexosigenada?
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FERMETACION
Fermentación láctica:
pyr (lactato
Desidrogenasa) lactato.
Fermentación alcohólica: pyr (pyr Desigrogenasa) acetaldehído (alcohol desidrogenasa) etanol.
TAMPONES
Son los sistemas encargados de evitar grandes variaciones del Valor de pH. También son los denominados “amortiguadores, buffer, o tampones”. Mantienen Su pH a valores aproximadamente constantes. Cuando está basada en un ácido Débil contiene concentraciones relativamente altas del ácido débil y de la sal Del ácido. Los amortiguadores resisten tanto a la adición de ácidos como de Bases.
Los amortiguadores mantienen el pH del líquido extracelular Entre 7.35 y 7.45.
Alteraciones del equilibrio ácido básico se verifican al medir El pH de la sangre arterial y el contenido de CO2 de la sangre venosa.
Su poder amortiguador está dado por la proximidad de su pK o constante de disociación al valor normal del pH y por la concentración de sus Componentes. La pK es una medida de su capacidad para captar o ceder protones. La Capacidad amortiguadora se da en base a la cantidad de ácido o base que pueden Neutralizar.