Microbiología Oral y Sistémica: Estafilococos, Estreptococos, Bacterias Gram Negativas, Anaerobias y Patología Periodontal
Estafilococos
Staphylococcus aureus:
- Colonización: microbiota de la piel, faringe y fosas nasales.
- Infecciones cutáneas piógenas (supurativas): bacteriemia, forúnculo, hidrosadenitis, paroniquia, impétigo, celulitis e infección de heridas.
- Infecciones sistémicas (generalizadas): bacteriemia, sepsis, endocarditis, neumonía, artritis/osteomielitis y meningitis.
- Enfermedades por toxinas: gastroenteritis, SSSS (síndrome de la piel escaldada estafilocócica) y TSST-1 (shock/síndrome tóxico).
Infecciones estafilocócicas en cavidad oral
Caries radiculares, infecciones periapicales, osteítis maxilar/periimplantaria, glositis, abscesos de amígdalas, gingivitis, periodontitis, trombosis del seno cavernoso y estafilococia maligna de la cara.
Estreptococos
Grupo viridans
Clasificación:
- Mutans: S. mutans, S. sobrinus, S. criceti, S. ratti.
- Mitis: S. oralis, S. mitis, S. sanguinis.
- Anginosus: S. anginosus, S. intermedius, S. constellatus.
- Salivarius: S. salivarius, S. vestibularis.
Patogenicidad de S. pyogenes
Toxinas:
- Toxina eritrogénica: responsable del exantema de la escarlatina.
- Estreptolisina O: hemolisina sensible al O2; produce hemólisis en anaerobiosis y es antigénica, por lo que se producen anticuerpos (ASLO).
Enzimas:
- Estreptoquinasa: disuelve el coágulo (lisina).
- Hialuronidasa: rompe el tejido conjuntivo.
- Otras: DNasa, proteasa.
Enfermedades por S. pyogenes
- Supurativas: vías respiratorias (faringitis), piel (impétigo, erisipela), partes blandas (celulitis) y sepsis (puerperal).
- No supurativas: fiebre reumática aguda (carácter: carditis, poliartritis, corea de Sydenham, eritema marginado, nódulos subcutáneos, evidencia de enfermedad estreptocócica) y glomerulonefritis aguda.
Tratamiento
- Infecciones leves: penicilina, amoxicilina.
- Infecciones graves: penicilina + clindamicina.
- Alergia a β-lactámicos: macrólidos en leves y vancomicina en graves.
- Casos especiales (profilaxis de fiebre reumática): penicilina.
Bacterias Gram negativas
Neisseria meningitidis (meningococo)
Si hay enfermedad: diseminación hematógena (meningococemia, con posible aparición de petequias y púrpura) y/o meningitis (tropismo por el SNC; en LCR se observan diplococos Gram negativos intracelulares).
- Tratamiento intravenoso: cefotaxima y penicilina G (si la cepa es sensible).
- Quimioprofilaxis (vía oral, 1 dosis, para evitar el desarrollo de la enfermedad): rifampicina y ciprofloxacino.
Neisseria gonorrhoeae (gonococo)
Tratamiento: ceftriaxona y cefixima; si no es posible, azitromicina.
Pseudomonas aeruginosa
Resistencia intrínseca y adquirida; infecciones nosocomiales.
Tratamiento antibiótico: cefalosporinas de 3.ª generación, ceftazidima, imipenem.
Escherichia coli (enterobacteria)
Cuadros gastrointestinales:
- Enteropatógena (EPEC): diarrea infantil.
- Enterotoxigénica (ETEC): diarrea infantil y del viajero.
- Enteroinvasiva (EIEC).
- Enterohemorrágica (EHEC).
Shigella (disentería bacilar)
Especies: S. dysenteriae (A), S. flexneri (B), S. boydii (C) y S. sonnei (D).
Salmonella (estado portador)
- S. Typhi y S. Paratyphi: fiebre tifoidea y paratifoidea (sin enterocolitis; al final, síntomas gastrointestinales).
- S. Enteritidis y S. choleraesuis: gastroenteritis (enterocolitis aguda).
Yersinia
- Y. pestis: peste.
- Y. enterocolitica: enterocolitis.
TEMAS 15-16: Bacterias anaerobias
Microbiota habitual
- Piel: Propionibacterium acnes.
- Boca: P. gingivalis y Fusobacterium.
- Intestino: Bacteroides fragilis y Clostridium spp.
- Vagina: Lactobacillus.
Infecciones de piel y partes blandas
Celulitis, úlceras cutáneas, piodermas, paroniquia, pie diabético, úlceras por decúbito, mordeduras (Eikenella corrodens en humanas; Pasteurella multocida en animales), quemaduras, fascitis necrotizante y gangrena gaseosa.
Otras infecciones
Intraabdominales, del aparato genital femenino, dentales y periodontales, pulmonares y bacteriemia.
Clasificación de anaerobios
- Esporulados: bacilos Gram positivos (Clostridium spp.).
- No esporulados:
- Bacilos Gram negativos: Bacteroides, Prevotella, Porphyromonas, Fusobacterium.
- Cocos Gram negativos: Veillonella.
- Bacilos Gram positivos: Propionibacterium, Actinomyces, Lactobacillus, Bifidobacterium.
- Cocos Gram positivos: Peptostreptococcus, Finegoldia, Anaerococcus.
Tétanos (Clostridium tetani)
- Trismo (trismus): rigidez de los músculos maseteros; "risa sardónica".
- Espasmo generalizado: opistótonos (arqueamiento de la espalda).
- Salivación, sudoración, irritabilidad.
- Tratamiento antibiótico: metronidazol; alternativa: penicilina.
Actinomicosis
- Infección endógena.
- Localización: cervicofacial.
- Evolución: subaguda o crónica. Proceso inflamatorio.
- Primeros síntomas: lesión indurada e indolora.
- Evolución posterior: la lesión se reblandece y forma fístulas; abscesos conectados por fístulas; supuración; extensión por contigüidad.
- Trismus de maseteros si la localización es mandibular.
- "Gránulos de azufre" en la supuración.
- Especie principal: Actinomyces israelii. Infección polimicrobiana.
- Antecedentes: extracción dentaria o traumatismo.
- Tratamiento: penicilina (alternativa: doxiciclina), a altas dosis y de forma prolongada. Puede combinarse con antibióticos anaerobicidas (clindamicina o metronidazol). Drenaje de colecciones purulentas y resección quirúrgica.
Diagnóstico microbiológico de la actinomicosis
- Medios enriquecidos.
- Atmósfera anaerobia.
- Incubación a 37 °C, crecimiento lento.
- Catalasa negativa.
Otros anaerobios facultativos orales
Campylobacter rectus, Propionibacterium propionicus, Gemella haemolysans, Capnocytophaga, Cardiobacterium.
Micobacterias y sífilis
Sífilis (Treponema pallidum)
Tratamiento: penicilina.
- Primaria: chancro (aparece a las 4-6 semanas).
- Secundaria: erosiones en mucosas, exantema, condilomas planos (6-8 semanas tras el chancro; remiten en 2-12 semanas sin tratamiento).
- Terciaria: lesiones granulomatosas (gomas), sífilis cardiovascular y neurosífilis (tras 10-20 años).
Microbiota oral
Película adquirida
Capa amorfa acelular formada por adsorción selectiva de componentes salivales sobre el esmalte (glucoproteínas y proteínas). También se encuentra en cantidad producida por las bacterias.
- Función protectora: inhibe la desmineralización.
- Función destructiva: favorece la colonización bacteriana (adhesión a ella para formar la placa).
Placa dental
Definición: biopelícula formada por microorganismos adheridos entre sí y a una superficie dentaria, embebidos, entremezclados y rodeados de un material extracelular abiótico.
Origen: bacteriano, salival y dietético.
Composición de la matriz acelular de la placa
- Compuestos inorgánicos: K, Na, Ca y fosfatos (variables).
- Agua: 70-80 %.
- Hidratos de carbono: 10-30 %, procedentes de la dieta, la saliva, restos celulares y bacterias. Su catabolismo genera ácidos; si el pH < 4,5-5, se produce desmineralización. Son importantes en la agregación bacteriana de la placa (glucanos).
- Proteínas: 30-50 %, procedentes de la dieta, la saliva y la descamación celular. Su catabolismo libera aminas que neutralizan el pH ácido (efecto protector).
- Lípidos: escasos, aproximadamente 20 % (glucolípidos, glicéridos, colesterol).
Enfermedad periodontal
Diagnóstico: postulados de Socransky
- Incremento de patógenos en zonas enfermas.
- La eliminación de las bacterias causantes interrumpe la enfermedad.
- Modificaciones de la respuesta humoral o celular específica frente a especies determinadas sugieren la participación de esas bacterias.
- La implantación del patógeno en el surco gingival de animales produce algunas características de la enfermedad.
- Los microorganismos deben tener factores de virulencia que justifiquen el inicio y la progresión de la enfermedad.
Métodos de diagnóstico
- Marcadores en sangre periférica: anticuerpos específicos en suero y su avidez por patógenos, sobre todo P. gingivalis.
- Análisis del líquido gingival:
- Detección de PGE2 e interleucinas (pérdida ósea).
- Enzimas proteolíticas: colagenasa, gelatinasa, hialuronidasa, etc.
- Enzimas intracitoplasmáticas (indicadoras de destrucción celular): AST, LDH, fosfatasa alcalina.
- Detección de bacterias específicas en la bolsa periodontal: con sondas de ADN, anticuerpos monoclonales; se establecen niveles umbrales para la pérdida de inserción.
- Toma de muestras.
Infecciones por contigüidad y vía hematógena
Infecciones por contigüidad
- Celulitis.
- Afectación de vasos: tromboflebitis yugular (síndrome de Lemierre, amigdalitis por Fusobacterium), erosión de la carótida y trombosis séptica del seno cavernoso.
- Osteomielitis de mandíbula o maxilar (infección del hueso).
- Sinusitis maxilar (infección del seno maxilar).
- Angina de Ludwig: celulitis en el espacio del 2.º-3.er molar. Agentes: estreptococos A y viridans, S. aureus, S. epidermidis, E. coli, etc.
Infecciones por deglución y aspiración
- Por deglución.
- Por aspiración: al pulmón, produciendo neumonía o absceso pulmonar.
Infecciones por vía sanguínea
Bacteriemia transitoria o inaparente: pasan pocos microorganismos que son eliminados por los macrófagos durante 15-30 minutos. El factor de riesgo mayor es la extracción dental (incidencia del 10-100 %).
Endocarditis infecciosa
Afecta a personas con alteraciones valvulares. Aproximadamente 1/3 de los casos tienen origen oral (estreptococos). Se caracteriza por vegetaciones asentadas en el endocardio.
Patogenia de la lesión sistémica a partir de foco oral
- Difusión sistémica de microorganismos: por vía sanguínea o por complicaciones. Importante en la endocarditis infecciosa.
- Difusión de toxinas:
- Bacterias no invasivas: exotoxinas.
- Endotoxina (Gram negativas): en la periodontitis sin tratar, las bacterias transitorias liberan endotoxina, que da lugar a agregación plaquetaria.
Relación: la enfermedad periodontal se asocia con la enfermedad isquémica cerebral o cardíaca. También existe una mayor incidencia de cáncer.