Estats de la Matèria, Mescles i Dissolucions: Guia Completa

Estats de la matèria i substàncies pures

L'estat en què la matèria es presenta depèn de la pressió i la temperatura.

• Sòlids: Tenen massa, forma pròpia i són difícilment compressibles. El volum és pràcticament constant, la densitat és molt pròxima a la dels líquids i es dilaten en escalfar-se.
• Líquids: Tenen massa, no tenen forma pròpia (s'adapten al recipient), són molt difícils de comprimir i es dilaten amb la calor.
• Gasos: Tenen massa, ocupen tot el recipient que els conté, es dilaten amb la calor, es difonen i es comprimeixen fàcilment.
• Plasma: La matèria en estat de plasma es comporta com un fluid de viscositat.

Teoria cineticomolecular

Imagina la matèria com a discontínua, formada per partícules que estan movent-se contínuament.

Substàncies pures

Són aquelles substàncies que no canvien la temperatura mentre dura un canvi d'estat.

Elements i compostos

• Compostos: Són substàncies pures que es descomponen en altres substàncies pures més senzilles mitjançant l'aplicació de certes condicions, com temperatures molt altes o el pas de corrent elèctric.
• Elements: Són substàncies pures que no es descomponen en altres substàncies pures més senzilles.

Tipus de mescles i concentració

Tipus de mescles

Existeixen dos tipus de mescles:

• Homogènies: Tenen un aspecte uniforme.
• Heterogènies: Tenen un aspecte poc uniforme.

Problemes de concentració

La concentració d'una dissolució serveix per indicar la proporció en què es troben el solut i el dissolvent.

• Tant per cent en massa (%m):
  c(%m) = (massa de solut / massa de dissolució) × 100
• Tant per cent en volum (%V):
  c(%V) = (volum de solut / volum de dissolució) × 100
• Concentració en massa (g/L):
  c(g/L) = grams de solut / volum (L) de dissolució