Impacto de la Globalización en el Sistema Agroindustrial y las Políticas Económicas

Globalización y sistema agroindustrial

Lo que se produce en estos establecimientos es una gran diversidad de cultivos, frutales, especies forestales y ganado, que tienen distintos destinos: abastecer a las familias que lo producen, venderlos en el mercado interno o destinarlos al exterior, así como también abastecer a las industrias que los procesan. Estas últimas aportan el 30 por ciento de los puestos de trabajo en el conjunto del sector industrial. El espacio económico que engloba a todas las etapas de todos los circuitos agroproductivos constituye el sistema agroindustrial.

El sector agroindustrial ha experimentado cambios en las últimas décadas. Se observa la presencia creciente del gran capital en los distintos eslabones vinculados a la producción, el procesamiento y la comercialización. En particular, se destacan las grandes empresas transnacionales relacionadas con:

• El comercio mundial de productos agropecuarios.
• La provisión de insumos y tecnología agropecuaria.
• El procesamiento industrial.
• La distribución final de los alimentos.

Nuestro país se sitúa en la actualidad entre los primeros proveedores de productos de origen agropecuario al mercado mundial. En general, todas las transformaciones generadas se debieron, en gran medida, a una serie de políticas económicas neoliberales que se aplicaron en muchos países del mundo.

Globalización y políticas macroeconómicas en los años 90

El modelo económico neoliberal impuesto en el 76 se profundizó en la década de 1990 e influyó mucho en el sector agropecuario. En la década de 1990, siguiendo pautas planteadas por el Consenso de Washington, el gobierno del momento implementó una serie de políticas de liberalización económica, entre ellas la desregulación de los mercados.

En lo que respecta al sector agropecuario, estas medidas significaron, entre otras cosas, la disolución de la Junta Nacional de Granos, la Junta Nacional de Carnes, la Dirección Nacional del Azúcar, entre muchos otros organismos estatales. Todos tenían la función de controlar el comercio y los precios en el mercado interno. Esto generó que los productores estuvieran directamente expuestos a los vaivenes de los mercados internacionales.