Herramientas Avanzadas de Calidad: Optimización de Procesos y Reducción de Fallos

1. Herramientas avanzadas de calidad

QFD (Despliegue de la Función Calidad)

El QFD se utiliza para planificar la calidad relacionada con aspectos concretos de los productos. Permite detectar las prioridades que debe tener una empresa respecto a su estrategia de mercado. Las partes principales del formato de tabla incluyen:

• Demandas o necesidades del cliente.
• Características de calidad del producto.
• Relaciones entre las necesidades del cliente.
• Estrategia de mercado.
• Objetivos, entre otros.

Poka-yoke (Evitar errores inadvertidos)

Son técnicas dirigidas a evitar el error humano en procesos de fabricación repetitivos y monótonos.

Bases del Poka-yoke:

• Inspección en la fuente: para evitar errores en el instante de producirse.
• Inspección al 100%: inspeccionar todas las acciones mediante métodos sencillos y económicos.
• Parada inmediata: detener las operaciones cuando se detecta un error.

AMFE (Análisis Modal de Fallos y Efectos)

Consiste en realizar un estudio de los posibles modos en que puede fallar un producto o un proceso y evaluar los efectos que pueden ocasionar dichos fallos. El objetivo es identificar:

• Las posibles maneras en que puede fallar algo.
• Los mecanismos que conducen a ese fallo.
• Los efectos y consecuencias en el funcionamiento.
• Los métodos para detectar y prevenir los fallos.

AMFEC (Análisis Modal de Fallos, Efectos y Criticidad)

Es un AMFE al que se le añaden campos relativos al análisis de criticidad. Esta herramienta ayuda a valorar qué modos de fallo son más críticos para priorizar medidas preventivas. Se valoran tres puntos clave:

• Ocurrencia: Frecuencia con la que ocurre el fallo o probabilidad de que suceda.
• Gravedad: Aspecto que valora numéricamente la amenaza real de cada efecto.
• Criticidad: Resultado de multiplicar la ocurrencia por la gravedad, permitiendo establecer un ranking de modos de fallo.

2. Costes de la mala calidad

Son aquellos costes que desaparecerían si siempre se realizase cada tarea sin deficiencias. Para reducirlos, es necesario planificar con el fin de prevenir problemas, comprobar, inspeccionar, buscar y solucionar errores de manera sistemática.