Guia fonamental de gestió d'estocs i aprovisionament

Model Wilson

1. Volum òptim
2. Comanda anual = Demanda anual / Resultat a)
3. Dies durada comanda = 365 / Resultat b)

Llindar de rendibilitat (Punt mort)

Càlcul del punt d'equilibri:

• Cost fix: 98.500
• Cost variable unitari: 611.875 / 687 = 896,64
• Fórmula: Q = Cost fix / (Preu unitari - Cost variable)
• Resultat: Q = 98.500 / (995 - 896,64) = 944 unitats

Anàlisi ABC

Es basa en la relació entre unitats i valor:

• A: 20% productes / 75% inversió
• B: 30% productes / 20% inversió
• C: 50% productes / 5% inversió

Estoc de seguretat

Nombre d'unitats al magatzem per prevenir retards del proveïdor:

1. Demanda mitjana = Demanda anual / Dies treball anual
2. Estoc seguretat = Demanda mitjana x Temps possible retard

Punt de comanda

Nivell d'estoc per realitzar noves comandes:

1. Consum durant termini = Dies triga proveïdor x Unitats diàries
2. Punt comanda = Estoc seguretat + Consum durant termini

Estoc total

Estoc total = Estoc seguretat + Volum òptim

Exemple pràctic

Demanda anual: 1500 | Treball: 300 dies/any | Proveïdor: 10 dies + 5 retard | Volum òptim: 2532

• Estoc seguretat: (1500/300) = 5 ud/dia; 5 x 5 = 250 ud
• Punt comanda: (10 x 5) = 500; 250 + 500 = 750 ud (llindar de comanda)
• Estoc total: 250 + 2532 = 2780 ud

Mètodes de previsió

• Mètode ingenu: Pn+1 = (Pn / Pn-1) x Pn
• Mètode mitjana simple: Pn+1 = (P1 + P2 + P3) / n
• Mètode mitjana mòbil: MM4 = (P1 + P2 + P3) / 3

Just in Time (JIT)

Objectiu: eliminar excés de producció, operacions innecessàries, desplaçaments i reduir inventari/temps d'espera.

Finalitat de l'estoc

1. Estoc actiu: Fer front a la demanda.
2. Estoc mitjà: Quantitat de mercaderia.
3. Estoc seguretat: Fer front a comandes inesperades.
4. Estoc trànsit: De camí entre proveïdor i client.
5. Estoc estacional: Fer front a increments inesperats.
6. Estoc de recuperació: Articles que es poden reciclar.

Tipus d'aprovisionament

• Aprovisionament de servei/funcional: Adquisició de recursos per al funcionament intern i necessitats dels treballadors.
• Aprovisionament operatiu: Compres i gestió dels materials amb què l'empresa opera directament.

Ruptura d'estoc

Quan l'empresa no té existències suficients:

• Conseqüències: Pèrdua de clients, mala imatge, paralització de la producció i pèrdua de rendibilitat.

Rotació d'estoc

Marge comercial = Cost de possessió - Beneficis obtinguts. Per augmentar la rotació, cal disminuir els costos de possessió i emmagatzemar el mínim.

Índex de rotació

Nombre de cops que es reposa un producte. Benefici = MC - IR. Mantenir un bon índex permet menys emmagatzematge, més liquiditat i menor risc de ruptura d'estoc.