Glándulas accesorias del aparato digestivo

TEMA 5.- EL APARATO DIGESTIVO

Rompe las moléculas complejas del alimento en Moléculas sencillas que son Absorbidas por la sangre. Está formado por el tubo digestivo y las glándulas accesorias.

a.-

Tubo Digestivo:

mide cerca De 8m. Partes: boca, Faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso

b.-

Glándulas Accesorias:

fabrican jugos digestivos Y los vierten en el interior del tubo. Pueden estar situadas de dos formas: a.- En la propia pared del tubo); glándulas Intestinales (en el intestino); glándula gástricas(en el estómago) .B.- Fuera del tubo digestivo: (glándulas salivales(en La boca), el páncreas y el hígado.

El proceso digestivo incluye las siguientes etapas:

Ingestión:

incorporación del alimento;

Digestión:

ruptura de los alimentos en moléculas sencillas;a.- mecánica: masticación y Movimientos de mezcla b.- Química: las enzimas digestivas son liberadas Absorción:
las moléculas ya digeridas atraviesan la pared Del tubo digestivo y pasan a la sangre para llegar a las células.

Eliminación de desechos:

a través del ano.

BOCA: entrada al tubo digestivo.

Los dientes: Piezas muy duras de calcio y flúor que trituran alimentos. Tipos:

Incisivos (4)

que cortan;

Caninos(2)

que desgarran;
Premolares (4) y molares ((6)(muelas), Que trituran. Hay 32 dientes, los de leche son 20.

Lengua: órgano musculoso que mueve la comida, sus tres pares de glándulas salivares Vierten la saliva en la boca, y la enzima De la saliva (amilasa)
Digiere Algo del alimento.

Por la acción De los dientes, la lengua y la saliva,la comida se transforma en la boca en el bolo alimenticio, la lengua lo empuja hacia la faringe, es lo que Llamamos deglución.

FARINGE: o Garganta, comunica boca y esófago. Como es un órgano común al aparato digestivo Y respiratorio, un pliegue llamado epiglotis, tapa la entrada de la laringe al Tragar. (dibujo página 96)

ESÓFAGO: se Contraen los músculos de su pared, contracción peristáltica, que mueve la Comida de la faringe al estómago.

ESTÓMAGO: bolsa muscular en forma de gaita, que se comunica con El esófago a través del ardías y con el intestino delgado por el píloro. (dibujo). Tres funciones:

Deja pasar Poco a poco el alimento del esófago al intestino delgado para una buena digestión y absorción.

Mezcla y bate Con sus paredes los alimentos (digestión mecánica)

Digiere el Alimento gracias al jugo gástrico, fabricado por las glándulas gástricas. El Jugo está formado por pepsina, ácido clorhídrico y mucus.

El resultado De la digestión en el estómago es el quimo (mezcla de alimento y jugo gástrico).La digestión dura de 2 a 6 horas.

INTESTINO DELGADO:

Tubo de 6 ó 7 M. Donde se completa la digestión del alimento y se produce la absorción de Sustancias. Tiene tres partes Duodeno, parte más corta; yeyuno (parte larga) íleon, parte final.

La digestión Se produce por la acción de las secreciones del hígado, páncreas y las Glándulas intestinales.

El hígado: órgano más grande del cuerpo, tiene varias funciones…digestivas, sanguíneas, etc…
Produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar, que contiene sales Biliares, que facilita la digestión de las grasas, ya que como si fuera un Detergente las dispersa en gotas de grasa más pequeñas.

Páncreas:

produce Hormonas y fabrica jugo pancreático para la digestión de moléculas de los Alimentos y neutralizar la acidez  Liberando bicarbonato de sodio.

Glándulas intestinales:

liberan enzimas proteasas, lipasas y disacarasas, que Rompen las moléculas contenidas en el alimento.  El resultado de la digestión intestinal es el quilo. El intestino delgado termina la digestión química y comienza la Absorción a través de las vellosidades del intestinales, (diminutos Repliegues que cubren toda la cara interna del intestino delgado)

Que a su vez se repliega en Microvellosidades

El intestino delgado elimina los desechos

INTESTINO GRUESO:

Tubo de Aproximadamente 1,5m que contiene tres Tramos:

El ciego

Con Forma de bolsa, con una pequeña prolongación, el apéndice.

El colon:

subdividido En ascendente, transverso, y descendente.

El recto:

desemboca En el exterior a través del ano.

Ahí llegan los restos no absorbidos por el Intestino delgado, encontramos la flora Bacteriana, que fabrica especialmente la vitamina K. En el intestino grueso Los desechos son expulsados a través De las heces por el recto y el ano.