Gestión de la Calidad Empresarial y Estrategias de Mejora Continua

Costes de Calidad

Costes de prevención

• Planificación de la calidad.
• Formación del personal.
• Evaluación y supervisión de los proveedores.
• Mantenimiento preventivo.

Costes de evaluación

• Auditorías.
• Inspección de la recepción de materiales.
• Pruebas de producto e inspección final.

Costes de No Calidad

Costes de fallos internos

• Desperdicios de materias primas.
• Excesos de inventarios.
• Tiempos muertos e inactividades no programadas.

Fallos externos

• Productos devueltos.
• Productos reelaborados.
• Productos usados como productos B.

Ventajas de la Estrategia de Calidad

• Alto grado de diferenciación satisfaciendo las necesidades de los clientes.
• Refuerzo de la imagen de marca. A largo plazo, permitirá seguir en el negocio.
• Reducción de costes, lo que mejorará la competitividad de la empresa.

Certificaciones de Producto

• IGP: Denominación de origen e indicación geográfica protegida. Ejemplo: cordero segureño, tomate raf, Ribera del Duero.
• Marca CE: Testimonio del fabricante de que su producto cumple con unos mínimos requisitos legales o técnicos.
• N de AENOR: Aplicada a productos de construcción y eléctricos.

Planificación

Abarca los procesos estratégicos establecidos por la alta dirección para definir cómo va a operar la empresa para crear valor para el cliente.

Características

• Se deben derivar de los análisis anteriores.
• Identificación de los factores críticos de éxito: atributos de calidad necesarios para competir en la industria.
• Pueden ser cuantitativos o cualitativos.
• Deben ser comunicados a todos los niveles.
• Definir un horizonte temporal.
• Deben ser coherentes, medibles y alcanzables.
• Definición de un conjunto de indicadores clave para medir el progreso hacia los objetivos.

Equipos de Trabajo

Equipos de mejora

• Miembros: Igual o diferente departamento.
• Objetivo: Evaluar procesos, mejora de calidad y productividad, y disminución de desperdicios.
• Participación: Obligada.
• Permanencia: Duran lo que dura el problema.

Círculos de calidad

• Miembros: Mismo departamento.
• Objetivo: Estudiar problemas de calidad en su área de trabajo.
• Participación: Voluntaria.
• Permanencia: Permanentes.

Grupos de intervención

• Miembros: Personal muy capacitado.
• Objetivo: Resolver problemas graves y urgentes elegidos por la dirección.
• Participación: Obligada.
• Permanencia: Se disuelven una vez resuelto el problema.