Gestió Òptima del Magatzem: Ubicació, Picking i Emmagatzematge

Ubicació: Factors Clau per a l'Òptim Funcionament del Magatzem

Els factors següents condicionen el funcionament òptim del magatzem:

• Màxima utilització de l’espai disponible. L’organització de la ubicació dels productes al magatzem ha de garantir el millor aprofitament possible de l’espai físic d’emmagatzematge.
• Mínims costos de manipulació. La ubicació dels productes al magatzem ha de permetre reduir al màxim les manipulacions suportades pels mateixos.
• Mínims recorreguts del personal operari. La distribució dels productes al magatzem ha de permetre reduir al màxim els recorreguts fets pels operaris per accedir-hi.
• Compatibilitat / Complementarietat.
• Màxima seguretat. El sistema d’ubicació dels productes al magatzem ha de garantir la màxima seguretat al recinte, tant per al personal operari, com per a les mercaderies i les instal·lacions.

Preparació de Comandes (Picking)

El Picking és el procés pel qual el magatzem fa la selecció i recollida de les mercaderies dels seus llocs d'emmagatzematge i les transporta posteriorment a zones de consolidació, a fi de dur a terme el lliurament de la comanda que ha efectuat el client.

Fases del Procés de Picking

1. Introduir la comanda en el sistema informàtic.
2. Emetre l'ordre de Picking, que consisteix en l'organització i llançament de les ordres de treball per al personal del magatzem.
3. Gestionar la comanda.
4. Identificar el packing amb un adhesiu que contingui les dades bàsiques de la comanda.
5. Preparar la documentació per al transport.
6. Organitzar les comandes en funció de les destinacions.

Objectius del Picking

• Minimització de recorreguts.
• Minimització de manipulacions.
• Rapidesa.
• Zero errades.
• Control d’operacions.

Formes de Picking

Segons les unitats escollides

Batch Picking

Es treuen totes les referències tal com estan emmagatzemades i es separen les unitats demanades a la zona de preparació.

Pick to Box

És quan la mercaderia s’emmagatzema de la mateixa forma que entra i no es necessita fragmentar-la; només és necessari escollir les referències per traslladar-la.

Segons la forma de seleccionar el producte

Picking in situ

L’operari es desplaça físicament, a peu o sobre un carretó, al llarg de la zona d’emmagatzematge per a la selecció i recollida de les referències sol·licitades.

Estacions de Picking (Goods to Person)

La mercaderia és transportada de forma automatitzada a la zona de preparació i expedició. L’operari resta fix a la zona de preparació de comandes i són els propis productes els que es desplacen de forma mecànica o automàtica fins a ell.

Estratègia Comanda a Comanda

Aquest tipus de Picking consisteix en el fet que cada comanda d’un client és una ordre de Picking individualitzada, de tal forma que l’operari disposa de tantes comandes com Picking list.

Emmagatzematge Caòtic (A Forat Lliure)

També conegut com a emmagatzematge a forat lliure (“a hueco libre”), suposa que a cada referència li serà assignada una ubicació variable en cada cas, en funció dels espais disponibles en cada moment.

Avantatges i Inconvenients

Avantatges

• El magatzem pot ser dissenyat per a una capacitat mitjana.
• L’aprofitament de l’espai físic està molt més ajustat.

Inconvenients

• El control és més complex.
• És necessari disposar d’un suport informàtic robust.