Fundamentos de Química: Separación de Mezclas y Clasificación de la Materia

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Métodos de Separación de Mezclas

Para determinar qué método emplear en la separación de una mezcla, se utilizan las propiedades físicas de sus componentes.

  • Evaporación: Se emplea para separar la sal del agua.
  • Filtración: Método utilizado para separar mezclas cuyos componentes presentan diferentes tamaños de partículas.
  • Decantación: Se utiliza para separar mezclas con diferentes densidades.
  • Destilación: Permite separar líquidos miscibles con diferentes temperaturas de ebullición.
  • Cristalización: Se basa en la diferente solubilidad de los sólidos en un determinado disolvente.
  • Cromatografía: Procedimiento basado en la distinta afinidad que tienen las sustancias por una fase móvil.
  • Centrifugación: Técnica para separar sustancias con diferente densidad.
  • Magnetismo (Imantación): Basado en el ferromagnetismo para separar materiales de hierro.

Tabla de Métodos de Separación

MétodoPropiedadUso común
FiltraciónTamaño de partículaPurificación de agua
DecantaciónDensidadTratamiento de aguas
DestilaciónTemperatura de ebulliciónObtención de derivados del petróleo
CromatografíaAfinidad de fase móvilSeparación de pigmentos
ImantaciónFerromagnetismoSeparación de materiales de hierro
SublimaciónPresión de vaporPurificación de yodo

Contaminación Ambiental

  • Contaminación del aire: Gases (CO2, CO, SO2, N2O3, O3, CH4), autos, fábricas y polvo.
  • Contaminación del agua: Detergentes, basura, petróleo, heces, abonos y fertilizantes.
  • Contaminación del suelo: Basura y tala de árboles.

Propiedades de la Materia

Propiedades Cualitativas

Incluyen el estado de agregación (sólido, líquido, gas o plasma), color, olor y sabor.

Propiedades Cuantitativas

  • Extensivas: Dependen de la masa.
    • Masa: Cantidad de materia de un cuerpo.
    • Volumen: Espacio que ocupa un cuerpo.
  • Intensivas: No dependen de la masa.

Los Metales y las 5 "R"

  • Rechazar: No comprar productos enlatados.
  • Reducir: Comprar lo menos posible.
  • Reciclar: Hacer otra cosa con los residuos.
  • Reparar: Arreglar objetos para usarlos más tiempo.