Fundamentos y Estrategias de la Logística Empresarial

Concepto de Logística

La logística se define como el conjunto de técnicas y medios destinados a gestionar el flujo de materiales y de información, coordinando los recursos y la demanda para asegurar un nivel determinado de servicio al menor coste posible.

Pilares fundamentales

• Gestión de flujos: Se diferencia entre productos y materiales, denominados en adelante mercancías. Además de la gestión física, es preciso gestionar la información asociada.
• Coordinación: Los recursos deben estar al servicio de la demanda de los consumidores.
• Nivel de servicio: Interviene el concepto de calidad, donde se deben cumplir estándares mínimos.
• Rentabilidad: La logística debe producirse al menor coste posible, siendo rentable por sí misma.

La Logística en la Empresa

La logística empresarial surge de la necesidad de las organizaciones de aprovisionarse y ofrecer a los consumidores una respuesta eficiente y a tiempo.

Procesos clave

• Gestión de pedidos: Especificación de necesidades, búsqueda de proveedores, determinación de las mercancías, realización del pedido y recepción de la mercancía.
• Gestión de stocks: Funcionamiento de la empresa con el mínimo coste posible.
• Aprovisionamiento: Adquisición de lo necesario para el funcionamiento de la empresa, bajo la filosofía justo a tiempo y con el menor coste posible. Esto implica:
  • Determinar los productos necesarios.
  • Relacionarse con los proveedores.
  • Establecer las cantidades de mercancías precisas en cada momento.

Logística Interna

• Almacenaje: Ubicación, conservación y manipulación de las mercancías mientras permanecen en la empresa.
• Inventarios: Control y valoración de mercancías en los almacenes.
  • Determinar los recursos humanos y materiales precisos.
  • Gestionar el almacén.
  • Valorar las mercancías.

Logística Externa

• Expedición de mercancías: Preparación de los pedidos de clientes.
• Transporte: Traslado de la mercancía desde el almacén hasta el punto de destino en condiciones óptimas.

Objetivos estratégicos

• Priorizar las necesidades de los clientes.
• Adaptarse a la situación cambiante del mercado.
• Distribuir mercancías en la forma y el tiempo óptimos con el menor coste posible.

Estos objetivos constituyen la base de las tareas necesarias para el desarrollo e implantación de la logística en cualquier empresa.