Fundamentos de Estequiometría: Conceptos Clave y Leyes Químicas
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Estequiometría
Es la rama de la química que se emplea para designar el cálculo de las cantidades de sustancias que actúan en las reacciones químicas.
Fórmulas químicas
Es la representación de un compuesto en el cual se indican los elementos que se combinan para formarlo. Esta se clasifica en:
- Empírica o simplificada: Es aquella en la cual se indica la relación más pequeña en términos de números enteros en que se encuentran los átomos de los elementos que forman el compuesto.
- Verdadera o molecular: Es aquella que indica el número real de átomos de cada elemento en una molécula.
- Estructural: Es aquella que representa la distribución y la orientación de los átomos en el espacio y la distribución de los enlaces en la molécula.
Composición centesimal
Es aquella que expresa los porcentajes de cada uno de los elementos constituyentes dentro de un compuesto químico. Incluye la composición centesimal, la fórmula empírica o simplificada y la fórmula verdadera o molecular.
Masa molecular relativa
Es aquella que representa la masa de una molécula de compuesto.
Cantidad de sustancia
Consiste en contar las partículas materiales de tal manera que el conjunto de partículas que conforme esa unidad sea suficiente como para poder ser visto y manipulado convenientemente.
Mol
Es la cantidad de sustancia que se utiliza para medir tantas unidades de fórmulas como átomos.
Constante de Avogadro
Se refiere a que un mol de cada elemento tiene una masa diferente, pero contiene el mismo número de átomos.
Ley de las proporciones definidas
Establece que cuando dos o más elementos se unen para formar un compuesto, lo hacen en proporciones definidas e invariables de peso o masa.
Ley de la conservación de la masa
Consiste en que, en toda reacción, las masas de las sustancias reaccionantes y de los productos que se forman resultan siempre constantes dentro de los límites del error experimental.
Peso atómico
Es la masa expresada en gramos de un mol de átomos.
Peso molecular
Es el peso de un mol de moléculas.
Volumen molar
Es el espacio ocupado por un mol de materia.