Fundamentos de Anatomía Humana: Estructura, Planos y Sistema Digestivo

Introducción a la Anatomía

El término deriva de las palabras griegas tomía (cortar) y ana (separar). Es el estudio de la estructura y la forma del cuerpo, sus partes y las relaciones entre ellas. La anatomía microscópica es el estudio de las estructuras corporales demasiado pequeñas para verse a simple vista.

Niveles de organización (6)

• Nivel químico: Los átomos se combinan para formar moléculas.
• Nivel celular: Las células se componen de moléculas.
• Nivel tisular: Existen cuatro tipos tisulares básicos (epitelial, conectivo, muscular y nervioso).
• Nivel orgánico: Los órganos se componen de tejidos de diversos tipos.
• Nivel del sistema orgánico: Los sistemas orgánicos se componen de varios órganos que colaboran estrechamente.
• Nivel del organismo: Los organismos humanos se componen de varios sistemas orgánicos.

Ejes y Planos Anatómicos

Ejes corporales

1. Eje vertical o longitudinal: Desde la cabeza hasta los pies.
2. Eje transversal: De un lado al otro.
3. Eje anteroposterior: De adelante hacia atrás.

Planos anatómicos

• Plano medio o sagital: Divide al cuerpo en dos porciones, izquierda y derecha.
• Planos frontales: Distinguen al cuerpo en anterior y posterior.
• Planos axiales o transversales: Son aquellos horizontales.
• Planos oblicuos: Dividen al cuerpo en una dirección que no es paralela al resto de los planos.

Posiciones anatómicas

• Decúbito dorsal: Acostado boca arriba.
• Decúbito lateral: Acostado de lado.
• Decúbito prono: Acostado boca abajo.

Anatomía Oral y Dentición

Además de su función de manipulación de los alimentos, la lengua nos permite disfrutar de los sabores: amargo, ácido, salado y dulce. Se clasifica según sus papilas:

• Papilas caliciformes
• Papilas fungiformes
• Papilas filiformes

Dientes en niños (dentición temporal)

• Incisivos: Central (6-8 meses), Lateral (8-10 meses).
• Canino (colmillo): 16-20 meses.
• Molares: Primer molar (10-15 meses), Segundo molar (2 años).

Dientes en adultos (dentición permanente)

• Incisivos: Central (7 años), Lateral (8 años).
• Canino (colmillo): 11 años.
• Premolares: Primer premolar (11 años), Segundo premolar (12-13 años).
• Molares: Primer molar (6-7 años), Segundo molar (12-13 años), Tercer molar (muela del juicio, 17-25 años).

Microarquitectura del Tubo Digestivo

1. Mucosa: La capa más interna. Membrana epitelial que reviste la luz del conducto.
2. Submucosa: Tejido conectivo que contiene la irrigación sanguínea y redes nerviosas.
3. Muscular externa: Sistema de propulsión de doble orientación (capa circular interna y longitudinal externa).
4. Serosa: El revestimiento protector externo (peritoneo visceral).