Funciones de las células: Intervención en procesos de secreción, reciclaje de la membrana plasmática, síntesis de glúcidos, formación de lisosomas y vacuolas

• Funciones:

  Interviene en los procesos de secreción: son sintetizadas en el RE rugoso y transferidas al complejo de golgi, donde son empaquetadas en las vesículas de secreción. Dichas vesículas se fusionan con la membrana plasmática y vierten su contenido al exterior por exocitosis.

  -Reciclaje de la membrana plasmática: durante la exocitosis, la membrana de las vesículas secretoras pasa a formar parte de la membrana plasmática, lo que permite reponer los componentes de la membrana que se incorporan a la célula por endocitosis.

  -Síntesis de glúcidos (glicosilación): contiene glicosiltransferasas que realizan reacciones de glicosilación, tanto en moléculas de lípidos como de proteínas, van pasando a través del complejo de golgi, se eliminan algunos de los azúcares de oligosacárido añadido en el RE y se adicionan otros.

  -Formación de los lisosomas.

  -Formación de las vacuolas en las células vegetales.

  -Interviene además en otras funciones como la síntesis de los componentes de la matriz extracelular, la síntesis de los componentes de la matriz de la pared celular (como pectinas y hemicelulosa) en células vegetales, y la formación del tabique telofásico.

  Lisosomas

Exclusivo en animales, los lisosomas son vesículas rodeadas de membranas que tienen enzimas hidrolíticas encargadas de digestiones intracelulares.

Contienen alrededor de unas 40 enzimas diferentes, todas ellas hidrolasas ácidas, cuyo pH óptimo es próximo a 5. (proteasas, nucleasas, glicosidasas, lipasas, fosfatasas, sulfatasas y fosfolipasas)

Los lisosomas se forman a partir de vesículas que se desprenden del aparato de golgi. La membrana del lisosoma mantiene las enzimas hidrolíticas fuera de contacto con el citosol (cuyo pH es aproximado a 7,2)

-Lisosoma primario: hacen enzimas hidrolíticas, son lisosomas indigeribles, por ejemplo (espermatozoide)

-Lisosoma secundario: tienen enzimas hidrolíticas, el lisosoma con materia orgánica para digerir, en la heterofagia (digestión de sustancias fuera de la célula) y en la autofagia (digestión dentro de la célula).

• Función

  La función principal es intervenir en la digestión intracelular de macromoléculas.

  -Heterofagia: La heterofagia interviene en procesos como la nutrición y la defensa de los organismos.

  La digestión del material de origen exógeno se incorpora a la célula por pinocitosis o fagocitosis, este material se incorpora a la célula en vesículas de endocitosis y posteriormente es transferido a un lisosoma donde se digiere, los productos resultantes de la digestión son transportados a través de la membrana lisosomal y pasan al citosol, donde pueden ser utilizados por la célula.

  Si la digestión es incompleta, quedan en el interior de los lisosomas sustancias no digeridas formando los cuerpos residuales. En los protozoos y en muchos invertebrados, los cuerpos residuales vierten los desechos al exterior por exocitosis, proceso denominado defecación celular.

  -Autofagia: en la digestión de material de origen endógeno.

  Un orgánulo defectuoso se rodea de membranas, formándose un autofagosoma, el autofagosoma se fusiona con un lisosoma y se inicia la digestión.

  Por autofagia, se destruyen los componentes celulares defectuosos o que ya no son necesarios para la célula, también interviene en la destrucción de tejidos y órganos durante la metamorfosis de los insectos y anfibios.

  La autofagia asegura la nutrición en condiciones desfavorables.