Función de la vitamina K y otras vitaminas liposolubles

1. Función de la vitamina K

+ La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre.

2. Cuáles son las vitaminas liposolubles

+ ADEK

3. Menciona los macronutrientes

+ Glúcidos, proteínas y lípidos

4. La termogénesis de los alimentos

+

5. Gasto energético total es la suma de:

+

6. Cuál es la función de las proteínas

+ Las proteínas permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños y controlar y regular funciones.

Dentro de las leyes de la alimentación

• Cantidad
• Calidad
• Armonía
• Adecuación

Un gramo de lípido es igual a 9 kcal. Proteínas y carbohidratos son 4 kcal por gramo.

La unidad principal que se utiliza para medir pesos es el kilogramo o kilo.

La distribución en una dieta balanceada es:

• Carbohidratos: 50%-65%
• Proteínas: 10%-25%
• Lípidos: 20%-30%

¿Cuál es la vitamina cuya deficiencia produce beri beri?

+ B1

¿En qué alimento se encuentra la vitamina B?

+ Pescado, carne, carne de ave, huevos, leche y otros productos lácteos

¿En qué alimento se encuentra la vitamina E?

+ Aceites vegetales de maíz, nueces y semillas

¿Qué es la nutrición?

+

¿Qué es la alimentación?

+

En una dieta balanceada, ¿en qué porcentaje deben estar los carbohidratos, proteínas y lípidos?

+

¿Cuál es la función de las vitaminas y minerales?

+ Las vitaminas y minerales permiten que el organismo funcione como debe funcionar.

Función de la vitamina B9

+ La vitamina B9 es necesaria para la correcta formación de las células sanguíneas, es componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos y su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia.

¿La deficiencia de folato produce ciertos defectos en el embrión, cuáles son?

+ Tubo neuronal

Cuales son las leyes de la alimentación

+ Completa, Equilibrada, Suficiente, Adecuada e Inocua