Fitopatología y Epidemiología Vegetal: Elementos de Epifitias y Patógenos

Elementos de una Epifitia

Los factores que componen una epifitia son: patógeno virulento, tiempo, hombre, medio ambiente y hospedante susceptible.

Incidencia de Enfermedades

La incidencia es el número o proporción de plantas enfermas en una población.

Relación entre la Edad de las Plantas y los Patógenos

• Tejidos tiernos: chupadera, mildiú, tizones.
• Pleno desarrollo: roya, virus.
• Etapa de maduración: Botrytis, Penicillium, Monilinia.

Clasificación de las Epifitias según sus Ciclos

• Monocíclicos: causan epifitias con menos frecuencia y necesitan varios años.
• Policíclicos: causantes de la mayoría de las epifitias.
• Poliéticos: causan epifitias después de varios años y por superposición de ciclos de reproducción.

Control Biológico

Se emplean organismos como Trichoderma viride, micorrizas, bacteriófagos y Verticillium lecanii.

Estructuras Parasitarias y Órganos de Fijación

• Holoparásita: carece de hojas y clorofila.
• Hemiparásita: carece de hojas, pero sí posee clorofila.
• Haustorios: estructura que se pone en contacto con el hospedante.

Principales Fitopatógenos Bacterianos

• Xanthomonas axonopodis pv. malvacearum: hospedante algodonero, produce mancha angular.
• Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli: tizón común del fríjol.
• Pseudomonas phaseolicola: tizón de halo en el fríjol.
• Erwinia carotovora subsp. atroseptica: produce pudrición blanda y pierna negra.
• Agrobacterium tumefaciens: agalla del cuello de la planta.
• Mollicutes: sin pared celular, se transmiten por insectos, resisten a la penicilina y son sensibles a la tetraciclina y cloranfenicol.
• Spiroplasma citri: enanismo de los cítricos.
• Spiroplasma sp.: enanismo del maíz.

Enfermedades en Cultivos Específicos

Espárrago

• Roya: causada por Puccinia asparagi, genera mancha elíptica de color verde amarillento.
• Botritis: causada por Botrytis cinerea, produce la podredumbre del turión.
• Fusariosis: causada por Fusarium culmorum, genera plumero clorótico y necrosis cortical.

Paprika

• Alternariosis: causada por Alternaria solani, provoca manchas foliares con anillos concéntricos.
• Pudrición de raíz: causada por Rhizoctonia solani, produce la muerte de plántulas y lesiones en el cuello.
• Marchitamiento: causado por Fusarium sp., genera aclaramiento de nervaduras y raíz roja.

Ciclo de las Virosis

Comprende las siguientes fases: diseminación, inoculación, penetración, transmisión, colonización, síntomas y fuente de inóculo.

Métodos de Control de Fitovirus

• Químico y Físico: termoterapia y control del insecto vector.
• Biológico: preinmunización.

Factores de Virulencia

• Fitotoxinas: faseolotoxina, tabtoxina.
• Hormonas vegetales: auxinas y citoquininas.
• Enzimas extracelulares: celulasas y proteasas.

Características Morfológicas de Hongos Fitopatógenos

Fusarium

• Macroscópicas: color blanco algodonoso, color púrpura en el envés.
• Microscópicas: macroconidias en forma de media luna y septadas.

Lasiodiplodia

• Macroscópicas: color crema a marrón claro, aspecto algodonoso.
• Microscópicas: conidios pequeños, hifa cenocítica y no septada.