Fisiología de los Esfínteres y la Motilidad en el Sistema Digestivo Humano
Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Biología
Escrito el en 
español con un tamaño de 5,35 KB
Esfínteres Clave del Sistema Digestivo
Esfínter de la Epiglotis
La epiglotis es una estructura cartilaginosa que actúa como una válvula, cubriendo la entrada de la laringe. Se mueve hacia arriba y hacia abajo, impidiendo que los alimentos o líquidos ingresen a la laringe y la tráquea durante la deglución. Además, marca el límite anatómico entre la orofaringe y la laringofaringe.
Esfínter Cardias o Gastroesofágico
El cardias, o esfínter gastroesofágico, es un músculo que separa el esófago del estómago, previniendo el reflujo del bolo alimenticio. Se considera un esfínter fisiológico, ya que su función no depende únicamente de un músculo anatómicamente definido, sino de la interacción de diversos factores fisiológicos como la presión interna y externa, y la disposición anatómica de la unión esofagogástrica.
Esfínter Pilórico
El esfínter pilórico es un músculo que conecta el estómago con el intestino delgado (duodeno). Su función principal es regular el vaciamiento gástrico, permitiendo el paso controlado del quimo (alimento semidigerido) hacia el duodeno e impidiendo su retroceso hacia el estómago.
Válvula Ileocecal
La válvula ileocecal, también conocida como unión ileocecal, funciona como un esfínter tanto anatómica como funcionalmente. La distensión del íleon terminal (la porción final del intestino delgado) induce la relajación de esta válvula, facilitando el paso del quimo hacia el colon, específicamente al ciego (la primera parte del colon grueso). Su rol es regular el flujo del contenido ileal hacia el colon proximal y minimizar el reflujo del contenido cecal de vuelta al íleon.
Esfínter de Oddi
El esfínter de Oddi regula el flujo de bilis y de las secreciones pancreáticas exocrinas hacia el duodeno, además de prevenir el reflujo del contenido duodenal hacia los conductos biliares y pancreáticos. Normalmente, este esfínter se encuentra cerrado y se relaja en respuesta a la ingesta de alimentos, permitiendo que los jugos digestivos se mezclen con el quimo para una digestión adecuada.
Regulación de la Motilidad Gastrointestinal
La motilidad gástrica y, en general, la del tracto gastrointestinal, está regulada por el sistema nervioso autónomo.
Control Intrínseco de la Motilidad
El control intrínseco de la motilidad gastrointestinal es ejercido por los propios plexos nerviosos presentes en la pared del tracto digestivo (plexo mientérico y submucoso), que actúan de forma autónoma para coordinar las contracciones y el tránsito.
Proceso de Vaciamiento Gástrico y Tránsito Intestinal
Motilidad Gástrica y Formación del Quimo (Primera Descripción)
- Cuando el estómago está lleno, la masa se deposita en el cuerpo del estómago.
- El material avanza gracias a las contracciones peristálticas.
- Llega al píloro, el cual se relajará para permitir el paso (quimo licuado).
- Inmediatamente se cierra el píloro y ese material acuoso que estaba a punto de salir retrocede (quimo), para mezclarse con los jugos gástricos (movimiento de retropulsión).
Motilidad Gástrica y Formación del Quimo (Segunda Descripción)
- Cuando el estómago está lleno, la masa se deposita en el cuerpo del estómago.
- El material avanza gracias a las contracciones peristálticas.
- Llega al píloro, el cual se relajará para permitir el paso (quimo licuado).
- Inmediatamente se cierra el píloro y ese material acuoso que estaba a punto de salir retrocede (quimo), para mezclarse con los jugos gástricos (movimiento de retropulsión).
Tránsito en el Intestino Delgado
- Cuando el material haya llegado al íleon, ya ha sido absorbida el agua.
- Cuando llega al íleon, se relaja la válvula ileocecal gracias a la gastrina.
Reflejos que Regulan el Tránsito Intestinal
La coordinación del tránsito gastrointestinal se logra mediante diversos reflejos:
Reflejo Ileogástrico
El reflejo ileogástrico se activa cuando el íleon está distendido o lleno, resultando en una ralentización del vaciamiento gástrico. Esto permite más tiempo para la digestión y absorción en el intestino delgado.
Reflejo Gastroileal
El reflejo gastroileal se produce en respuesta a un aumento de la motilidad y secreción gástrica. Su efecto es un incremento en la motilidad del íleon, facilitando el avance del quimo hacia el intestino grueso.
Motilidad del Intestino Grueso y Reflejo de la Defecación
Una vez que el contenido del intestino delgado pasa al intestino grueso, comienza a consolidarse y se le considera materia fecal.
Reflejo de la Defecación
El reflejo de la defecación se inicia por la distensión de las paredes del recto. Esta distensión es captada por receptores que envían la información a la médula espinal, la cual regresa un estímulo que produce:
- Aumento de las contracciones a nivel del colon sigmoides.