Fagaceae

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.FAGACEAE:
Pertenece a subclase hamamelidas.hayas, robles,catañosSe extienden por zonas templadas, templads-frías.sobre todo del hemisferio norte.sus árboles dominan los bosques climáticos(vegetación climax).esta vegetación es la que durante muchos miles de años se ha adoptado al clima de una zona y está en equlibrio con ella. Las hojas son caducas (roble,castaño,haya) y también las hay perennes(enzina,alcornoque).también los hay de hoja marcescente.el porte es arbóreo aunque también puede ser arbustio(Quercus coccifera).tienen hojas simples desde poco lobuladas hasta profundamente divididas.suelen presentar estipulas caedizas.tambien pueden presentar agallas.en general son monoicos y las flores,que son unisexuales, están agrupadas en inflorescencias amentiformes.las flores crecen en axilas de brácteas.las flores femeninas están agrupadas.es frecuente que sean inflorescencias erguidas y en general de menor tamaño que las masculinas.las inflorescencias masculinas en general no están erguidas, son péndulas.el número de estambres puede variar.el perianto es recducido de tipo sepaloide o incluso puede faltar.el fruto es un aquenio.las flores femeninas están rodeadas por un involucro de brácteas que se transforman en una estructura llamada cúpula que va a acompañar al fruto. Puede protegerlo completamente. La semilla no presenta endosperma, si sucede que en los cotiledones se acumulan gran cantidad de reservs por eso muchos de ellos son comestibles.van a ser frutos grandes y en general con una sola semilla.En la flora europea hay tres géneros muy importantes(castanea, fagus, Quercus).los frutos suelen tener importancia económica.también por la madera porque hay especies que tienen madera de gran calidad.a nivel de biomasa es superable solo por las conífera.tambien se utilizan las cortezas(Quercus suber).CASTANEA:las hojas son alternas y caducas, lanceoladas dentadas. El perianto está reducido, y es sepaloide.tiene numerosos estambres.las inflorescencias están en amentos.los amentos masculinos son erguidos y globosos.la polinización puede ser anemocoria y entomófila.los amentos femeninos están formados por agrupaciones de flores de 3 en 3 y cada uno está rodeado por un involucro de brácteas que rodeará después a 3 frutos de forma general.la importancia es por el fruto y por la madera.generalmente para la obtención de frutos mas grandes se hacen injertos. ej:castanea sativa.


FAGUS:en España prácticamente solo en los pirineos y picos de Europa.son caducifolios.tienen estípulas caedizas y hojas en disposición alterna.posee un involucro de brácteas que se transforma en cúpula que rodea dos frutos de forma triangular.la importancia es por los frutos y por la madera.QUERCUS:es el género más importante de esta familia.está muy diversificado en Europa pero más en asia y america. se da en zonas templadas y templadas-frías sobre todo del hemisferio norte.las hojas pueden ser desde dentadas hasta profundamente lobuladas.el porte es mayoritariamente arbóreo.son árboles dominanter de bosques climáticos.los bosques climáticos están muy alterados por el hombre, y los que quedan se encuentran en zonas arbustivas.los usos de esta especie son por la madera de gran calidad, formación de carbón...De la corteza se pueden obtener taninos para curtir pieles.Del Quercus suber se obtiene el corcho.se utiliza la bellota para alimentar al ganado porcino.tambien es utilizado como árbol ornamental.constituye casi toda la vegetación climática de España.la cúpula es parcial. las hojas pueden ser perennes,caducas o marcescentes.el Quercus petraea y el Quercus robur son próximos y parecidos. En España es más abundante el Quercus robur. Hay algunas diferencias entre las dos especies.el fruto del robur es pedunculado, tiene un pedicelo más largo que la hoja.en el petraea está casi sentado.en el robur el peciolo es pequeño y en la base presenta unas pequeñas orejuelas y el petraea no.las dos son de hoja caduca con lóbulos anchos y redondeados.Quercus pyrenaica:la bellota es un fruto sentado.la hoja es pelosa,sobre todo cuando es joven.cuando es adulta los pelos perduran en el envés.a veces tiene comportamiento marcescente.la hoja tiene lóbulos muy profundos.Quercus rubra:la bellota suele ser pequeña, con una cúpula estrecha y redondeada.los lóbulos son agudos y el tamaño de las hojas es grande.Quercus ilex y Quercus suber:los dos son perennes y se dan en zonas cálidas.las hojas de estas dos especies son muy parecidas.se diferencian en el número de nervios, en la ramificación tienen hojas coriáceas,frecuentemente acabads en lóbulos punzantes.hay hojas casi lisas y hojas dentads.en el campo se diferencian bien porque el suber tiene corteza grues y el ilex es más delgada.quercus canariensis.

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