Factores Clave de la Actividad Agraria en España: Naturaleza y Estructura

1. Factores de la actividad agraria

1.1. Los condicionantes naturales de la agricultura

El clima constituye el factor básico de diferenciación de los grandes dominios agrarios. Los aspectos más determinantes son la disponibilidad de agua y el régimen de temperaturas:

• Precipitaciones: La mayor parte del territorio cuenta con precipitaciones escasas y condiciones de aridez.
• Temperaturas: Un alto número de horas de sol beneficia los cultivos, mientras que las heladas actúan como un factor negativo.

El relieve también es fundamental. En España, contamos con una gran superficie de tierras elevadas. La disposición periférica del relieve acrecienta la continentalidad, por lo que los contrastes térmicos marcan las actividades agrarias.

Por último, los suelos en España, por lo general, no son los más adecuados para la agricultura intensiva.

1.2. Factores socioeconómicos: la estructura agraria

1.2.1. La población activa agraria

La población dedicada a la actividad agraria representa solo un 4,1 % de la población ocupada. La causa principal es el éxodo rural, provocado por el desarrollo de la industria y el turismo en las ciudades, así como por la progresiva mecanización del campo. Las consecuencias han sido el despoblamiento del interior y el desequilibrio en la estructura de edades.

Sus características principales son:

• Envejecimiento: Aunque en los últimos años se observa una ligera incorporación de personas jóvenes al sector.
• Importancia de la mano de obra femenina: Fenómeno relacionado con la actividad ganadera y la agricultura a tiempo parcial, donde la mujer asume la gestión de la explotación.
• Inmigración: La agricultura atrae a trabajadores inmigrantes que desempeñan labores como obreros no cualificados en faenas rechazadas por la población local.

1.2.2. La propiedad de la tierra

La propiedad puede ser particular o colectiva, dependiendo de quién ostente la titularidad. Sus características son:

• La distribución superficial ha experimentado modificaciones debido a la desamortización, la penetración de capital urbano y la aparición de sociedades anónimas.
• Existe un predominio de los valores extremos (latifundio/minifundio) con una escasa presencia de la propiedad media.
• La distribución de la propiedad en el espacio no es homogénea.

Comportamientos territoriales:

• Predominio de la pequeña propiedad (norte peninsular): Adquiere rasgos de minifundio; las pequeñas extensiones y la excesiva parcelación resultan en explotaciones poco rentables.
• Predominio de la gran propiedad: Asociado al latifundio andaluz, caracterizado por el absentismo del propietario, ya que no se cultiva la totalidad de la tierra.