Estructuras Jurídicas Empresariales, Marketing Mix y Modelo de Porter

Cuadro de Tipos de Empresa

• Empresario Individual (Autónomo): Mínimo 1 socio. No existe capital mínimo legal. Responsabilidad ilimitada (personal, bienes presentes y futuros). Régimen fiscal: IRPF. Órgano de administración: el propio empresario.
• Sociedad Colectiva (S.C.): Mínimo 2 socios (carácter personalista). No existe capital mínimo legal. Responsabilidad ilimitada (personal, subsidiaria y solidaria entre socios). Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS). Órgano de administración: todos los socios.
• Sociedad Comanditaria (Simple): Mínimo 2 socios (mínimo 1 colectivo y 1 comanditario). No existe capital mínimo legal. Responsabilidad ilimitada para los socios colectivos y limitada para los comanditarios. Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS). Órgano de administración: socios colectivos.
• Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.L.): Mínimo 1 socio (carácter capitalista). Capital mínimo de 3.000 € (100% desembolsado). Responsabilidad limitada al capital aportado. Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS). Órgano de administración: Junta General de Socios, Consejo de Administración o Administrador Único/Solidario/Mancomunado.
• Sociedad Anónima (S.A.): Mínimo 1 socio (carácter capitalista). Capital mínimo de 60.000 € (mínimo 25% desembolsado al constituirse). Responsabilidad limitada al capital aportado. Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS). Órgano de administración: Junta General de Accionistas, Consejo de Administración o Administrador Único/Solidario/Mancomunado.
• Sociedad Cooperativa (S.Coop.): Mínimo 3 socios (especial agroalimentario). Capital mínimo fijado en estatutos. Responsabilidad limitada al capital aportado. Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS, régimen especial). Órgano de administración: Asamblea General, Consejo Rector, Interventores.
• SAT (Sociedad Agraria de Transformación): Mínimo 3 socios (especial agroalimentario). Capital fijado por los socios (desembolso mínimo 25%). Responsabilidad limitada o ilimitada (según estatutos). Régimen fiscal: Impuesto sobre Sociedades (IS). Órgano de administración: Asamblea General, Junta Rectora.

Marketing y Estrategia Comercial

Objetivo del Marketing Mix

Su fin principal es satisfacer eficientemente las necesidades del mercado objetivo y alcanzar los objetivos comerciales y de rentabilidad de la empresa, combinando de forma coordinada y coherente las variables comerciales para influir positivamente en la decisión de compra del consumidor.

Las 4 Ps del Marketing Mix

1. Producto (Product): Bien o servicio ofrecido para satisfacer una necesidad (diseño, calidad, marca, envase, características).
2. Precio (Price): Cantidad de dinero que el cliente paga para adquirir el producto; es la única variable que genera ingresos directamente.
3. Distribución o Plaza (Place): Actividades para llevar el producto desde la fábrica al consumidor final (canales, logística, puntos de venta).
4. Promoción o Comunicación (Promotion): Herramientas para dar a conocer el producto, informar ventajas y persuadir al cliente (publicidad, relaciones públicas, promociones de ventas).

Métodos de Fijación de Precios

• En función de los Costes: Calcula costes totales de producción y distribución (fijos y variables) y añade un margen de beneficio deseado (ej. Coste + 20%).
• En función de la Competencia: Analiza precios de productos similares existentes; se puede fijar un precio similar al líder, inferior para atraer clientes rápido (penetración) o superior si es exclusivo (descremación).
• En función de la Demanda (valor percibido): Se fija según lo que el consumidor esté dispuesto a pagar basándose en el valor, prestigio o utilidad percibida.

Ciclo de Vida de un Producto

Representación gráfica de la evolución de ventas y beneficios a lo largo del tiempo. Consta de 4 etapas consecutivas en el eje del tiempo:

• Introducción: Inicio del producto en el mercado.
• Crecimiento: Fase de subida y aceptación.
• Madurez: Pico o estabilización de las ventas.
• Declive: Caída de las ventas.

Gráficamente, la curva de Ventas sube y luego cae, mientras que la curva de Beneficios empieza en negativo (pérdidas al inicio por costes de lanzamiento) antes de subir y volver a descender.

Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter

1. Rivalidad entre los competidores existentes: Fuerza central que mide el grado de competencia actual en el mercado. Es alta si hay muchos competidores, el crecimiento del mercado es lento o los productos tienen poca diferenciación. Efecto: Si es muy alta, estalla una guerra de precios que reduce los beneficios de todos.
2. Amenaza de nuevos competidores (Nuevos entrantes): Mide la facilidad o dificultad para que nuevas empresas entren al sector, dependiendo de las barreras de entrada (necesidad de gran inversión inicial, economías de escala o regulaciones legales/sanitarias estrictas). Efecto: Si las barreras son bajas, cualquiera puede entrar, aumentando la competencia y bajando la rentabilidad.
3. Amenaza de productos sustitutivos: Productos o servicios diferentes que satisfacen la misma necesidad de otra manera. Es alta si el sustitutivo es más barato, ofrece mejor rendimiento o al cliente no le cuesta dinero cambiar. Efecto: Pone un "techo" al precio máximo que una empresa puede cobrar.
4. Poder de negociación de los proveedores: Capacidad de los vendedores de materia prima para imponer sus condiciones (precios, plazos, calidad). Es alto si hay pocos proveedores, la materia prima es única/escasa o cambiar de proveedor es carísimo. Efecto: Un proveedor fuerte puede subir los precios de las compras, recortando el margen de beneficio.
5. Poder de negociación de los clientes (Compradores): Capacidad de los clientes para exigir bajadas de precio, mejoras de calidad o condiciones. Es alto si son pocos pero compran grandes volúmenes, el producto no está diferenciado o tienen facilidad para fabricar ellos mismos el producto. Efecto: Obliga a bajar precios o gastar más en mejor servicio, reduciendo los ingresos.