Estructura y Evolución del Sector Primario en el Territorio Español

Los paisajes agrarios españoles

Los paisajes agrarios españoles son el resultado de la evolución de diversos elementos y factores, tanto físicos como humanos. Se pueden distinguir cuatro grandes dominios agrarios:

La España atlántica

El norte y noroeste de la Península poseen un clima relativamente húmedo y una topografía muy accidentada. Las principales actividades primarias que se desarrollan son la ganadería, la explotación forestal, la agricultura en el interior y la pesca en la costa.

• Desarrollo de la ganadería: La abundancia de prados y pastos explica el tradicional desarrollo de esta actividad, que es la dominante en el sector. En las últimas décadas, se ha orientado hacia una explotación moderna y de producción láctea.
• Actividad forestal: Presenta una importante significación económica. Predominan los árboles de hoja caduca, aunque ocupan extensas superficies los espacios repoblados de pino y eucalipto; ambas superficies son objeto de explotación controlada, orientada básicamente a la industria del mueble y del papel.
• Agricultura: Desempeña un papel menos destacado, aunque es importante mencionar los cultivos tradicionales de la zona: trigo, maíz y patata. La agricultura atlántica se desarrolla en explotaciones pequeñas, donde el paisaje predominante es el de campos cerrados.

La España interior

En la mayor parte del interior de la Península, el clima es mediterráneo y la topografía diversa. Sin embargo, la agricultura y la ganadería son las bases del sector primario, estableciéndose paisajes bastante contrastados:

a) Montañas y penillanuras

Predominan las explotaciones forestales y ganaderas. Las dehesas extremeñas y salmantinas son claros ejemplos de explotaciones agropecuarias.

b) Campiñas del interior

Destacan los cultivos de secano en régimen principalmente extensivo, siendo bastante común la rotación de cultivos y la práctica del barbecho. Destacan los cultivos que constituyen la trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo), sometidos a las directrices marcadas desde la P.A.C. Los cultivos industriales, sometidos a un control más riguroso, tienen zonas asignadas desde la PAC.

Se ha desarrollado una ganadería preferentemente ovina que aprovecha el pasto de las tierras en descanso. El ganado porcino ocupa un destacado papel en las áreas adehesadas del interior peninsular. Las superficies transformadas en regadío han tenido una gran expansión, sobre todo, gracias a la construcción de embalses y canales.