Estructura Celular: Matriz Extracelular, Pared Celular, Citosol y Citoesqueleto

Matriz Extracelular y Pared Celular

Matriz Extracelular

Se halla compuesta por una red de fibras proteicas inmersas en una estructura gelatinosa de glucoproteínas hidratantes. Es abundante en tejidos conectivos y puede acumular depósitos de sales.

Funciones:

• Mantiene unidas a las células y da consistencia a los tejidos.
• Permite la difusión de sustancias, migración de células, etc.

Pared Celular de Celulosa

Típica de células vegetales que desarrollan cubiertas gruesas y rígidas sobre la superficie externa de la membrana plasmática. Está formada por largas fibrillas de celulosa unidas por una matriz. La celulosa es un polímero lineal de la glucosa que forma unas células largas. Alrededor de 70 cadenas paralelas unidas por puentes de hidrógeno intermoleculares se agrupan y constituyen microfibrillas, las cuales se encuentran englobadas en una matriz de hemicelulosa, pectina, glucoproteínas y agua. Algunas células, además, depositan lignina, cutina, suberina y ceras, en procesos de lignificación, cutinización y suberificación.

Capas de la Pared Celular

• A) Lámina media de proteína.
• B) Pared primaria: depositada durante el crecimiento celular, constituida por microfibrillas de celulosa en matriz de hemicelulosa y pectinas.
• C) Pared secundaria: más gruesa, se inicia una vez terminado el crecimiento celular. Son más ricas en celulosa y la matriz es más escasa.

Funciones de la pared celular:

• Constituye un exoesqueleto que protege y da forma a la célula.
• También es una barrera para el paso de agentes patógenos.

Especializaciones:

• Punteaduras: son adelgazamientos de las paredes celulares, zonas donde el depósito de celulosa y matriz es menos abundante.
• Plasmodesmos: conductos finos que atraviesan las paredes celulares y conectan entre sí los citoplasmas de las células adyacentes, permitiendo el intercambio de sustancias.

Citosol, Citoesqueleto, Cilios y Flagelos

El Citoplasma

El citoplasma está formado por una masa gelatinosa y un gran número de orgánulos, la mayoría de membrana. Se trata de un gel muy organizado debido a una compleja red de filamentos.

Citosol

Es el medio acuoso del citoplasma en el que se encuentran inmersos los orgánulos celulares. Contiene proteínas, lípidos, glúcidos y sales minerales. Es, por tanto, el medio donde se realizan muchos procesos metabólicos.

Citoesqueleto

Es un complejo entramado de filamentos proteicos que se extiende por todo el citoplasma. Participa en funciones estructurales, movimientos celulares y organiza las reacciones enzimáticas.

• A) Filamentos de actina: formados por una proteína globular que se polimeriza en un filamento. Interviene en la contracción, en la locomoción celular y fagocitosis, en la formación del anillo contráctil que conducirá a la separación de las células hijas, mantiene la estructura de las microvellosidades y refuerza la membrana plasmática.
• B) Filamentos intermedios: se trata de fibras con función estructural.
• C) Microtúbulos: se encuentran dispersos en el citoplasma. Se tratan de cilindros huecos formados por tubulina, dímero que al polimerizarse organiza estos microtúbulos.

Funciones de los microtúbulos:

• Elementos generadores de cilios.
• Transporte de orgánulos en el citoplasma.
• Organizan y mantienen el citoesqueleto.

Cilios y Flagelos

Los cilios y flagelos presentan la misma estructura. Permiten el desplazamiento celular del líquido extracelular.

Estructura:

• 1) Eje o axonema: contiene dos microtúbulos centrales y nueve pares de dobletes de microtúbulos rodeados de la membrana plasmática.
• 2) Zona de transición: corresponde a la base del cilio o flagelo. En esta zona, los microtúbulos centrales desaparecen y en su lugar aparece la placa basal.
• 3) Placa basal: está situada por debajo de la membrana plasmática y presenta la misma estructura que los centriolos.

Centrosoma

Centriolos y corpúsculos basales de cilios y flagelos presentan la misma estructura. A excepción de los vegetales, los presentan todas las células eucariotas que poseen un par de centriolos que constituyen el centrosoma y que es considerado como centro organizador de microtúbulos. Se localizan al lado del núcleo y constan de dos centriolos perpendiculares entre sí, formados por duplicación de los preexistentes.