Estrategias de Gestión para la Conversión de Matorral en Pastizales Productivos

Desbroces para la sustitución de matorral por pasto herbáceo

Planteamiento estratégico

Para lograr la sustitución del matorral por pasto herbáceo, es fundamental favorecer el desarrollo de las gramíneas y dificultar la regeneración del matorral. El mejor aliado en este proceso es el pastoreo intenso. El desafío principal radica en que, para mantener una alta carga ganadera, se requiere una disponibilidad de alimento abundante y apetecible.

Criterios técnicos de actuación

• Edad del matorral: Se debe actuar sobre matorral senescente, evitando zonas jóvenes o afectadas recientemente por incendios.
• Método: Priorizar el desbroce mecánico frente a la quema. El desbroce solo debe afectar al suelo si se tiene prevista una siembra; de lo contrario, se degrada el terreno y se favorece la recolonización del matorral.
• Época: El momento óptimo es al final del verano o durante el invierno, aprovechando las bajas temperaturas.
• Pastoreo: Aplicar una carga instantánea máxima. Es contraproducente introducir ganado en zonas recientemente quemadas con escasa cobertura herbácea.
• Suplementación: Aportar alimento artificial siempre que sea posible.
• Siembra: Realizar en otoño, coincidiendo con las primeras lluvias. Se recomienda el uso de leguminosas y cereales como triticale, centeno, avena o cebada, según la calidad del suelo.
• Dimensionamiento: Trabajar en superficies pequeñas que permitan una alta intensidad de pastoreo con el ganado disponible. Se recomienda un diseño irregular con pequeñas "islas" de vegetación para favorecer la biodiversidad y la fauna.

Soluciones según las carencias nutricionales

1. Escasez de alimento de calidad en verano

Se recomienda el uso de cereales en grano (cebada, avena). La siembra debe realizarse en otoño, lo antes posible. El aprovechamiento se realiza en verano, utilizando tanto el grano como la paja.

2. Escasez de hierba verde en invierno

Uso de cereales forrajeros como triticale o centeno. Sembrar en otoño y aprovechar a finales de invierno. Si se clausura el pastoreo, es posible obtener grano en verano.

3. Escasez de proteína

Implementación de praderas de leguminosas, como el trébol subterráneo. Sembrar en otoño. El aprovechamiento ocurre durante el periodo vegetativo (octubre-mayo). Con un pastoreo intenso, estas praderas pueden persistir años, naturalizándose y convirtiéndose en majadales.

4. Escasez de hierba verde en verano e invierno

Combinación de veza y avena. Sembrar en otoño, realizar la siega y henificación justo antes del inicio de la floración para su uso posterior en épocas críticas.