Estrategias para la Gestión de la Cadena de Suministro y Logística Integral

Gestión de la Cadena de Suministro

La gestión de la cadena de suministro se define como el conjunto de empresas vinculadas que participan activamente en los procesos de producción, distribución y almacenaje. Se considera un factor clave para determinar tanto la calidad como el coste final del producto.

Gestión y Alcance Operativo

La gestión abarca la planificación, ejecución y control de las actividades. Sus fases principales incluyen:

• Suministro, fabricación y distribución hacia los clientes.
• Gestión integral de las relaciones con proveedores y clientes.

Componentes de la Cadena

• Proveedores: Se clasifican en primer nivel (quienes suministran directamente a la fábrica) y segundo nivel (quienes venden a los de primer nivel).
• Fabricantes: Encargados de transformar las materias primas y materiales en productos terminados.
• Distribuidores: Conforman el canal de distribución, integrando a mayoristas y minoristas.

Logística

El objetivo principal de la logística es satisfacer las necesidades del cliente, proporcionando los productos en el momento, lugar y cantidad demandada, siempre buscando el mínimo coste posible.

• Alcance: Comprende desde el proveedor de primer nivel hasta que el producto llega a manos del cliente final (a través de mayoristas o minoristas).
• Procesos logísticos: Incluyen los flujos físicos (almacenaje, producción y transporte) y el flujo de información, el cual es fundamental para una correcta ejecución operativa.

Gestión de Aprovisionamientos

Esta área forma parte esencial de la cadena de suministro y se encarga de poner a disposición todos los materiales necesarios para la actividad. Incluye tanto la función de compras como la gestión de stocks.

Es de vital importancia adquirir los aprovisionamientos de manera eficiente, ya que representan un alto porcentaje del coste final y afectan directamente a la calidad del producto.

Función de Compras

Es la unidad encargada de adquirir bienes y servicios del exterior. Como parte de la gestión de aprovisionamiento, sus objetivos son:

• Adquisición a bajo coste.
• Entrega en el momento y cantidad precisos.
• Mantenimiento de una calidad definida.

Tipos de compra: Punto de pedido, programada, programa abierto, esporádica y especulativa.

Compraventa Internacional

En el ámbito internacional, los aspectos clave incluyen fijar las condiciones de entrega, determinar el cambio de propiedad y asumir costes y trámites. Los Incoterms son las normas que regulan estas condiciones dentro del contrato internacional.

Criterios de Selección de Proveedores

Importancia y Estrategia

La selección de proveedores es un proceso estratégico clave basado en criterios de precio, calidad y rapidez de respuesta.

Tipos de Relación

• Tradicional: Enfoque a corto plazo, basado en ofertas puntuales, multiplicidad de proveedores y búsqueda del mínimo coste.
• Colaborador: Basado en proveedores estables, con un número reducido de socios más fiables y comprometidos.

Criterios y Proceso de Selección

• Criterios de selección: Se consideran factores económicos, calidad, servicio y Responsabilidad Social Corporativa (RSC).
• Selección de ofertas: Generalmente se utiliza el método de ponderación de factores para la toma de decisiones.

Código Ético

Define las normas de conducta basadas en la transparencia, lealtad, respeto al medio ambiente, defensa de los derechos humanos y condiciones laborales dignas.