Energia Tèrmica i Calor: Conceptes Fonamentals
Enviado por Chuletator online y clasificado en Química
Escrito el en 
con un tamaño de 2,38 KB
Energia tèrmica i energia interna
Anomenem energia interna (U) d'un cos a l'energia total de les partícules que el constitueixen; és a dir, la suma de totes les formes d'energia que posseeixen les seves partícules: àtoms, molècules i ions.
Temperatura
La temperatura dels cossos és una mesura de l'energia cinètica mitjana de les seves partícules. Per tant, un cos està a major temperatura que un altre si l'energia cinètica mitjana de les seves partícules és més gran.
Termòmetres
Són els instruments utilitzats per mesurar la temperatura dels cossos i es caracteritzen per:
- Assolir ràpidament la mateixa temperatura que el cos amb el qual es posa en contacte.
- Mesurar la temperatura d'una manera indirecta; és a dir, en realitat, mesuren una propietat física relacionada amb la temperatura. Aquesta propietat presenta sempre el mateix valor a una temperatura donada i experimenta les mateixes variacions per als mateixos canvis de temperatura.
Calor
L'energia transferida entre dos cossos a causa d'una diferència de temperatura s'anomena calor o energia tèrmica.
La unitat del SI per a mesurar la calor és el joule (J). No obstant això, hi ha una altra unitat d'interès històric que s'utilitza encara per quantificar l'energia tèrmica: la caloria (cal). Una caloria és la quantitat de calor que ha de rebre un gram d'aigua perquè la seva temperatura augmenti un grau Celsius.
Transferència de calor
Conducció
La transferència de calor que té lloc per transmissió d'energia d'unes partícules a altres sense desplaçament d'aquestes s'anomena conducció.
Convecció
La transferència de calor que té lloc mitjançant el moviment de les partícules d'un fluid s'anomena convecció.
Radiació
La transferència de calor mitjançant ones electromagnètiques, sense la intervenció de partícules materials que el transportin, s'anomena radiació.
Tots els cossos emeten calor per radiació. Aquesta emissió de calor és més gran com més gran és la temperatura del cos.
Equilibri tèrmic
En l'equilibri tèrmic s'ha de complir que la calor cedida pel cos a major temperatura és igual a la calor absorbida pel cos a menor temperatura.