Doña Perfecta de Benito Pérez Galdós y Fundamentos de Gestión Empresarial

Doña Perfecta (1876)

Doña Perfecta (1876) es una novela de Benito Pérez Galdós representativa del Realismo y de las “novelas de tesis”, en las que el autor defiende ideas a través del conflicto entre personajes. En ella se habla del progreso y la libertad frente a la tradición y el fanatismo religioso. Se desarrolla en Orbajosa, donde llega Pepe Rey con la intención de casarse con su prima Rosario. Sin embargo, sus ideas modernas chocan con el ambiente conservador del lugar, sobre todo con Doña Perfecta. La presión social y la intolerancia religiosa van complicando la situación hasta desembocar en un final trágico.

La novela está narrada por un narrador omnisciente y presenta un conflicto ideológico: Pepe Rey simboliza la España moderna y racional, mientras que Doña Perfecta representa la España tradicional y cerrada al cambio. Galdós introduce ironía y diálogos vivos que hacen la lectura más ágil. En su época, la obra fue polémica por su crítica al fanatismo religioso. Hoy se valora por su retrato de la sociedad española del siglo XIX, la profundidad de sus personajes y la habilidad de Galdós para plantear debates sociales a través de la novela.

Inversión y Gestión de Inventarios

La gestión de inventarios se define como el control del inventario, stock o existencias, que es todo aquello que tengo en un almacén.

Tipos de Existencias

• Materia prima: Elemento que utilizas para fabricar algo.
• Producto semielaborado: Fabricas algo en tu empresa y no lo añades hasta el final.
• Producto finalizado: Está listo para la venta.
• Existencias comerciales: Productos que una empresa compra a otras y los vendo yo.
• Otros aprovisionamientos: Cosas diversas como cajas de embalaje, material de piscina, etc.
• Subproducto: La empresa fabrica algo y surge a partir del producto principal.
• Residuos: Restos procedentes de la fabricación; algunos se pueden reciclar y otros no.

Funciones de la Gestión

• La compra: Realiza pedidos y selecciona los proveedores.
• Almacenamiento: Gestiona cómo almacenar el producto.
• Gestión de stock: Tiene un buen sistema de contabilidad para saber cuánto tenemos de cada producto y así se evitará la ruptura de stock.

Niveles de Existencia

• Stock máximo.
• Stock de seguridad: Cantidad mínima que tenemos en el almacén para evitar la ruptura de stock.
• Punto de pedido: Número de existencias que tenemos en el almacén cuando hago el pedido.

Costes de Existencia

• Coste de mantenimiento de stock o almacén: Costes que se generan en el almacén por tener almacenado algo. Son Costes Variables (CV).
• Coste de pedido o reposición: Coste fijo administrativo de hacer un pedido. Son Costes Fijos (CF).
• Coste de adquisición: Coste de la mercancía que compro. Son Costes Variables (CV).
• Costes de ruptura de stock: Coste de oportunidad que se genera cuando la empresa no tiene existencias. Son Costes Variables (CV).

Modelos de Gestión de Existencias

Modelo ABC

Consiste en clasificar las existencias de almacén en tres categorías:

• A: Las más importantes, tienen mucho coste y hay que tener un control estricto de ellas.
• B: Menos importantes, requieren menos control.
• C: Ocupan un volumen alto en el almacén pero tienen poco valor y no es preciso llevar una contabilidad exhaustiva.

Modelo Just in Time

Modelo popularizado que se empezó a implantar en las fábricas de coches y actualmente sigue en muchas otras. Consiste en reducir al máximo para ahorrar costes; esto supone tener una buena red de proveedores que suministren a tiempo y fabricar bajo pedido.

Mercados e Investigación

El mercado es el lugar físico donde se hacen todas las operaciones de compra y de venta de un producto o servicio. En un mercado están todos los compradores que buscan satisfacer una necesidad y todas las empresas que actúan para satisfacerlas.

• Cuota de mercado: Porcentaje de mercado que tiene una empresa sobre el total.
• Demanda Total de un mercado: Total de compras que se hacen de un producto o servicio por todas las marcas en un espacio determinado.

Tipos de Mercado

Según el número de participantes

• Mercados de competencia perfecta: Mercados en los que hay muchos compradores y vendedores de un producto homogéneo. Estas no existen ya que son teóricas.
• Mercados de competencia imperfecta:
  • Monopolio: Un vendedor con poder absoluto de mercado.
  • Oligopolio: Pocos vendedores y muchos compradores; se puede pactar un cártel.
  • Competencia monopolística: Mercados con muchos compradores y vendedores, pero el producto está diferenciado.

Según las posibilidades de expansión futura

• Mercado actual: Formado por las ventas actuales de un producto.
• Mercado potencial: Formado por los consumidores que en un futuro podrían consumir ese producto.
• Mercado tendencial: Mercado al que se tiende en un futuro.

Según el motivo de compra

• Mercado de consumo: Lo compran los consumidores finales.
• Mercado industrial: Lo compran las empresas.

Fases de la Investigación de Mercado

Son estudios que realizan las empresas para conseguir datos de sus clientes, competidores o proveedores.

1. Definición del objetivo: Por qué se hace la investigación.
2. Diseño de la investigación: Cómo la voy a hacer, los tipos de datos, cuánto vas a gastar, dónde lo vas a buscar y en cuánto tiempo la vas a hacer.
3. Obtención de datos:
   • Primarios: Datos nuevos que se recogen para una investigación. Pueden ser cuantitativos (encuestas: preguntas que se les hacen a los clientes) o cualitativos (observación, experimentación antes de lanzar el producto, entrevistas y técnicas etnográficas donde se acompaña al cliente en su vida personal).
   • Secundarios: Datos antiguos que sirven para varias investigaciones.
4. Análisis y toma de decisiones: Además de las investigaciones de mercado, si queremos conocer a nuestros clientes podemos utilizar la técnica del mapa de empatía (consiste en ponerte en la cabeza del cliente para ver cómo piensa, lo que ve, lo que le preocupa, con quién se junta, etc.).