Documentación Técnica y Viabilidad Económica de Proyectos de Ingeniería Industrial y Agrícola

1. Documentación Técnica del Proyecto

• 1. Situación y localización
• 2. Emplazamiento
• 3. Replanteo
• 4. Urbanización
• 5. Diseño de planta
• 6. Alzados generales (1/200)
• 7. Secciones constructivas (1/200)
• 8. Cotas y superficies (1/100)
• 9. Cimentación
• 10. Detalles de zapatas 1 (1/5)
• 11. Detalles de zapatas 2
• 12. Detalles placas de anclaje
• 13. Estructura isométrica (1/20)
• 14. Pórtico tipo (1/100)
• 15. Pórtico hastial
• 16. Plano de cubierta
• 17. Detalles anclaje
• 18. Instalación fontanería y aire comprimido (1/100)
• 19. Instalación saneamiento (1/150)
• 20. Instalación de electricidad y alumbrado (1/100)
• 21. Esquema unifilar
• 22. Protección contra incendios (1/100)
• 23. Flujo de proceso (1/200)

Documentación Complementaria

Memoria, estudio de alternativas, ficha urbanística, informe geotécnico, estudio de mercado, ingeniería de proceso, ingeniería de diseño, ingeniería de las obras, memoria ambiental, programación de ejecución, estudio de protección contra incendios, estudio de protección contra ruidos, estudio de eficiencia energética, gestión de residuos, plan de control de calidad, cumplimiento del CTE, estudio económico, justificación de precios y estudio básico de seguridad y salud.

2. Especificaciones de Obra e Instalaciones

Unidad de obra: Instalación de tuberías exteriores

• Material: Material auxiliar de montaje y sujeción, tubo de aluminio extruido con tratamiento térmico.
• Mano de obra: 1 oficial fontanero y ayudante de fontanero.
• Costes: Costes auxiliares y costes indirectos.

Control de calidad: Aire comprimido

• Recepción: Verificación de marcado CE, certificado de válvulas e inspección de tuberías de acero inoxidable.
• Ejecución: Supervisión de soldaduras, estanqueidad de las uniones y revisión de la red de tuberías y pendiente de drenaje.
• Verificación: Prueba de presión hidrostática, estanqueidad, análisis del filtrado de carbón activo y punto de rocío.

3. Evaluación Financiera y Rentabilidad

Proyecto Cervecería

Coste Año 0: 915.000 € (incluye PEC y maquinaria).
Ingresos anuales proyectados: 520.000 - 600.000 € (venta de 1500 hl de cerveza y bagazo).
Costes anuales: 410.000 € (materias primas, mano de obra, energía).
VAN: 800.000 € | TIR: 16,8% | Pay-back: 11 años.

Proyecto Ganadero (Cebo de Terneros)

Coste Año 0 (Inversión Inicial): 316.877,82 € (incluye PEC 257.131,57 €, gastos generales, beneficio industrial y honorarios).
Ingresos Anuales: Año 1: 144.900 €; Años siguientes: 289.800 €.
Costes Anuales de Explotación: 251.198,44 €.
Parámetros de Rentabilidad: VAN 280.000 €, TIR 12%, Relación Beneficio/Inversión (Q): 2,93, Pay-back: 10 años.

4. Planificación de Ejecución (Cronograma)

• Mes 1: Actuaciones previas, movimiento de tierras y cimentación.
• Mes 2: Estructura metálica y cerramientos.
• Mes 3: Cubiertas, red de saneamiento y fontanería.
• Mes 4: Pavimentación, equipamiento, instalación eléctrica y recepción de obra.