Dinámicas del Sector Agrario, Pesquero y Alimentario en España: Evolución y Tendencias (1950-2003)

Evolución del Sector Agrario en el PIB (1950-2003)

Estamos ante una gráfica lineal descendente que muestra la participación del sector agrario en el PIB entre 1950 y 2003. Observamos cómo la participación económica del sector agrario experimentó un brusco descenso durante los años 60, terminando en el 2003 con un cierto estancamiento en torno al 2.5%. Lo que muestra la gráfica realmente es la evolución económica y sectorial de España, que pasa de ser un país pobre con un sector agrícola dominante a un país primero industrial y después de servicios a lo largo de la 2ª mitad del siglo XX. El descenso que observamos en el PIB es paralelo a la subida en importancia económica y de trabajadores en los sectores 2 y 3, produciendo una inversión de valores (tijera sectorial). Actualmente, España muestra la división típica de un país desarrollado, con una agricultura que, a pesar de aportar riqueza, es muy productiva.

Transformación del Sector Pesquero (1965-2003)

Estamos ante una gráfica lineal descendente que nos muestra la evolución de la población activa del sector pesquero desde el año 1965 hasta el 2003. La gráfica muestra unos niveles muy altos de población activa hasta principios de los 90, en que se produce un brusco descenso, llegando España a perder la mitad de la población activa del sector. Lo que muestra la gráfica es la reconversión del sector pesquero español, producto del envejecimiento de la flota, agotamiento de los caladeros y problemas políticos. Todo lo anterior lleva a la UE a mediar mediante programas como el FROM. España ha sido y es una de las mayores potencias pesqueras del mundo; nuestros barcos nodriza faenan durante meses en todos los caladeros del mundo.

Caladeros Internacionales y la Flota Española

Estamos ante un dibujo de un mapa mundi que representa los principales caladeros internacionales donde faena la flota de gran altura española y las principales especies de pesca. Se denominan caladeros a las zonas costeras del planeta donde, por sus características climáticas y alimentarias, se reúnen bancos de animales y donde echan las redes. Nuestra flota es una de las mayores del mundo, está representada en todos los caladeros internacionales, pero presenta todos los problemas del sector: agotamiento de los caladeros, problemas políticos, envejecimiento de los barcos... Lo que ha llevado a plantear una serie de alternativas para solucionar estas dificultades, siendo la más importante la acuicultura.

Evolución del Importe Pagado por los Piensos (1917-2002)

Estamos ante una gráfica lineal ascendente que nos muestra el importe pagado por los piensos de 1917 a 2002. Observamos cómo la gráfica no para de aumentar, multiplicando por 400 lo que supone que este tipo de agricultura es muy rentable. Lo que muestra la gráfica realmente es la conversión o la sustitución de una agricultura tradicional y alimentaria por una agricultura comercial y especulativa. Mientras que los productos primarios son comprados a bajo precio al tercer mundo, a partir de los años 60 y sobre todo de los 80 aumentó la demanda mundial de carne y, en paralelo, el precio de piensos y plantas forrajeras como la cebada, lo que llevó a los países ricos a modificar su producción agraria.