Diferencias entre células procariotas y eucariotas: estructura, orgánulos y metabolismo

Células procariotas

Tamaño y formas: Miden entre 1 y 5 μm (micrómetros) y tienen pocas formas: cocos, bacilos, vibrones y espirilos.

Organización y estructuras: Su organismo es unicelular y su membrana suele ser gruesa; a veces presentan una cápsula mucosa. Tienen pocos orgánulos y una estructura no membranosa: los ribosomas. No tienen núcleo; el ADN se localiza en un nucleoide en el citoplasma.

Reproducción y división: El citoplasma se divide por bipartición con reproducción asexual; no existe mitosis.

Metabolismo: Catabolismo por fermentación. La fotosíntesis se realiza en algunas bacterias, es anoxigénica y ocurre en mesosomas. Algunas bacterias obtienen energía por la oxidación de compuestos inorgánicos (quimiosíntesis).

Células eucariotas

Tamaño y formas: Miden entre 20 y 50 μm, y algunas neuronas pueden alcanzar hasta 1 m. Formas variadas y especializadas.

Organización y estructuras: Son organismos (o células) con niveles de organización complejos y, en muchos casos, pluricelulares. En las células vegetales existe una pared celular gruesa. Presentan numerosos orgánulos.

Estructura y orgánulos: Poseen estructuras membranosas y no membranosas: ribosomas, citoesqueleto y centriolos (en células animales).

Núcleo y reproducción: Tienen núcleo. El núcleo se divide por mitosis. El citoplasma puede dividirse por bipartición y existe reproducción sexual en muchos organismos eucariotas.

Metabolismo: Respiración aeróbica en mitocondrias. La fotosíntesis es oxigénica. No se observa quimiosíntesis como proceso predominante en eucariotas.

Metabolismo

Catabolismo: Se descomponen sustancias en formas más básicas.

Anabolismo: Dentro de la célula se combinan estas sustancias para formar las necesarias.

Orgánulos de células eucariotas

Núcleo: Rodeado por membrana, contiene material genético, regula el funcionamiento y fabrica ribosomas.

Mitocondria: Responsable de la respiración celular; se libera ATP y productos finales como agua (H2O) y dióxido de carbono.

R.E.R. (Retículo endoplasmático rugoso): Canales y vesículas de membrana que transforman sustancias; los ribosomas adheridos fabrican proteínas dirigidas a la membrana celular o al exterior, y las fabricadas por ribosomas libres se quedan en la célula.

R.E.L. (Retículo endoplasmático liso): Fabrica lípidos, degrada polisacáridos y transporta sustancias en vesículas hacia el aparato de Golgi.

Aparato de Golgi: Lleva sustancias en vesículas desde el R.E. hasta la membrana; es un complejo membranoso que procesa, empaqueta y distribuye sustancias en animales. En vegetales, está reemplazado por varios dictiosomas.

Citoesqueleto: Proteínas que atraviesan el citoplasma, sostienen orgánulos, dan forma a la célula y permiten movimientos ordenados.

Membrana nuclear: Tiene poros para realizar intercambios de sustancias entre citoplasma y núcleo.

Membrana celular: Rodea y separa la célula del exterior; es selectiva y mantiene estable el medio intracelular.

Vacuola: Remueve desechos y almacena sustancias ingeridas; en vegetales es muy grande, con mucha agua (proporciona rigidez), iones inorgánicos, azúcares y enzimas.

Citoplasma: Todo aquello entre la membrana celular y la membrana nuclear.

Citosol: Medio acuoso con sustancias disueltas que contiene orgánulos.

Nucleolo: Origen del ARN ribosómico que forma los ribosomas.

Peroxisomas: Contienen enzimas que destruyen sustancias nocivas que entran a la célula.

Centriolos (A): Cilindros proteicos participantes en la división celular (A = animales).

Lisosomas (A): Vesícula formada en el aparato de Golgi que contiene enzimas digestivas.

Cloroplastos (V): Contienen pigmentos que captan la luz; la transforman en energía química en la fotosíntesis (V = vegetales).

Pared celular (V): Formada por celulosa, rígida; evita que la célula explote dando firmeza.

Biomoléculas

Definición: Moléculas orgánicas e inorgánicas que forman los seres vivos, constituidas por bioelementos como CHONPS, y otros iones como K, Ca, Na, Cl, Mg, etc. Los principios físicos y químicos que rigen a los seres vivos son los mismos que los rigen a los sistemas abióticos.

Inorgánicas: Simples, pequeñas, con gran variedad de elementos; rara vez contienen carbono, salvo casos como el CO2. Ejemplos: H2O, sales minerales (NaCl), ácidos simples (HCl).

Orgánicas: Contienen carbono e hidrógeno, unidos por enlaces covalentes con esqueletos de carbono; son grandes y complejas. Incluyen los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Cada uno de estos tiene polímeros formados por muchos monómeros: estructuras repetidas.