Desnutrición por falta de lípidos

Cómo determinar la clasificación de Peso:

No sólo para la mujer embarazada sino para la población en general el indicador más utilizado es el IMC que es la relación del peso en kg sobre la talla en metros elevada al cuadrado.

Rango Actual

< 18  ="" bajo="">

19 – 24 Normal

25 - 27 Sobrepeso

> 27 Obesidad 

Aumento de peso

Incremento promedio entre 9 a 12 kg

--Primer trimestre

Aumento relativamente bajo debido al crecimiento de útero, pecho y volumen sanguíneo

--Segundo Trimestre:

Aumento aproximado de 6kg, 2 kg secundarios al crecimiento del feto y 4 kg a la retención de líquidos y reserva de grasa por parte de la madre

--Tercer trimestre:

Crecimiento de feto, placenta y líquido amniótico

DEFICIENCIA DEL ÁCIDO FÓLICO

*Defectos al nacimiento :

Cierre del tubo neural (finaliza día 28 post-concepción)

NUTRIENTES MÁS IMPORTANTES EN ESTA ETAPA

CALCIO

◘ Fuente  Alimentaria:

Leche, yogurt, quesos, tortilla de maíz, verduras de hoja verde.   

◘ Deficiencia:

Descalcificación de la mamá, e inadecuada formación de huesos y dientes en el bebé

ZINC

◘ Fuente  Alimentaria:

 Carne magra (sin grasa), cereales integrales, queso, frutos secos.     

◘ Deficiencia:

Deficiencia en el crecimiento general y desarrollo del sistema inmunológico del bebé

FIBRA

◘ Fuente  Alimentaria:

Frutas, verduras, cereales integrales

◘ Deficiencia

Estreñimiento

PARTE: DESNUTRICIÓN

la ingesta o la absorción de calorías no cubre las energías consumidas.

La desnutrición es una situación patológica en la que el balance negativo de nutrientes es causado por la falta de aporte de alimentos o la inadecuada absorción de los mismos.

CLASIFICACIÓN

◘ Energéticos

Aporte inadecuado de energía

◘ Proteicos: Aporte inadecuado de proteínas

--Kwashiorkor

◘ Energético – Proteicos:

--Marasmo

DESNUTRICIÓN LEVE

El niño se torna:

-Llorón

-Descontento

-Con diarreas poco frecuentes

-Sin vómitos u otros accidentes de las vías digestivas.

-Se caracteriza principalmente porque el peso no muestra los incrementos esperados en las últimas 4 a 6 semanas.

DESNUTRICIÓN MODERADA

Se exacerban los datos de desnutrición leve, y se le agregan los siguientes:

--El niño se torna irritable y duerme con los ojos entreabiertos

--La pérdida de peso se acentúa

--Las diarreas y las infecciones son frecuentes (rinorrea, faringitis, otitis)

--La fontanela y los ojos se hunden

--La piel y el tejido subcutáneo pierden turgencia y elasticidad

--Se presenta hipotrofia muscular

--A veces comienza a aparecer edema.

-----KWASHIORKOR-------

Es una forma de desnutrición que ocurre cuando no hay suficiente proteína en la dieta.

Es una de las formas de la DESNUTRICIÓN SEVERA Ó DE TERCER GRADO.

Se encuentra en niños que tienen una dieta por lo general baja en energía, proteínas y otros nutrientes. A menudo los alimentos suministrados al niño son principalmente carbohidratos;
Alimentos de mucho volumen que además no se suministran frecuentemente.

Factores coadyuvantes de instalación:

-Edad: más frecuente 3er – 5to año de vida.

-Alimentación: déficit de lípidos y proteínas.

-Distribución horaria de alimentación

-Infecciones agudas agregadas: diarrea, sarampión

-Cambios climáticos

CarácterÍSTICAS KWASHIORKOR

-Edema progresivo

-Crecimiento defiicente

-Emaciación

-Filtración grasa del hígado

-Anemia

-Diarrea

-Cara de luna (edema en regíón geniana)

-Cambios en el cabello. “signo del zorro plateado”, “cabello de muñeca”, «signo de bandera».