Desarrollo y alimentación en diferentes etapas de la vida

Crecimiento

• El aumento de tamaño de un organismo o alguna de sus partes se cuantifica por el incremento de peso, volumen o dimensiones lineales. Se produce por hiperplasia o hipertrofia

Necesidades de kilocalorías del recién nacido

• Por kilogramo de peso: 120 kilocalorías

Periodo de tiempo en el cual se conoce al niño como lactante

• 0-12 meses

Niño prematuro

• Es aquel que nace antes de las 37 semanas

Desarrollo

• Resultado de los procesos normales de crecimiento y asimilación comprende vertientes anatómicas, funcionales, psicológicas, etc.

Neonato

• Se le conoce al niño desde su nacimiento hasta los 28 días posteriores

Erickson

• Clasificó 8 etapas por edad

Reflejo de los lactantes

• Entre 6 y 8 meses adoptan la posición erecta

Etapa preescolar

• 2 a 6 años de edad

Maduración

• Proceso por el cual se adquiere el desarrollo completo y en el humano abarca todas las capacidades físicas, emocionales, etc.

Características de los escolares que condicionan su alimentación

• Factores que no son los padres, como los comerciales o los amigos

Alimentación complementaria

• Introducción a los alimentos diferentes a la leche en el lactante

Envejecimiento

• Proceso degenerativo que comienza con la concepción y termina con la muerte

Características corporales del adulto

• El organismo está constituido por agua, grasa, músculo, hueso y otros componentes. Adulto sano 65kg: 40kg de agua, 11kg de proteína, 9kg de grasa, 4kg de minerales, 1kg de HC

Etapa anciano

• 1-65 a 75 años: mayores jóvenes, 2-75 a 85 años: ancianos jóvenes, 3-mayores 85 años: más ancianos

Cambios orgánicos funcionales en ancianos

• Disminución de salivación, pérdida de los sentidos gusto, olfato, vista, audición, hipocloridia, estreñimiento, disminución de la tolerancia a la glucosa, enfermedades cardiovasculares, disfunción renal disminuida, sarcopenia y baja capacidad de digestión y absorción

Causas de malnutrición en anciano

• Enfermedades que disminuyen el apetito, ignorancia sobre la buena alimentación, problemas dentales, disminución de la capacidad física para ingerir alimentos, alcoholismo