Conceptos Fundamentales de Estequiometría y Masa Atómica
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Conceptos Fundamentales de Química
Masa Atómica y el Mol
La masa atómica (algunas veces conocida como peso atómico) es la masa del átomo en unidades de masa atómica (uma). Una unidad de masa atómica se define como una masa exactamente igual a un doceavo de la masa de un átomo de carbono-12.
El mol es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales (átomos, moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g (o 0.012 kg) del isótopo del carbono-12.
El número de Avogadro es el número real de átomos en tantos gramos de una sustancia. La masa molecular es la suma de las masas atómicas en una molécula.
Composición Porcentual
La composición porcentual en masa es el porcentaje en masa de cada elemento presente en un compuesto y se obtiene de dividir la masa de cada elemento contenido en 1 mol del compuesto entre la masa molar del compuesto y multiplicado por 100%.
Reacciones y Ecuaciones Químicas
Una reacción química es un proceso en el que una sustancia cambia para formar una o más sustancias nuevas.
En una ecuación química se utilizan símbolos químicos para mostrar qué sucede en una reacción química. Una ecuación química balanceada muestra que dos moléculas de hidrógeno se combinan o reaccionan con una molécula de oxígeno para formar dos moléculas de agua. En la ecuación se hace referencia al H2 y al O2 como reactivos, que son las sustancias iniciales en una reacción química; el agua sería el producto, es decir, la sustancia formada como resultado de una reacción química.
Estequiometría y Rendimiento
La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química. El método del mol significa que los coeficientes estequiométricos en una reacción química se pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia.
- El reactivo limitante: es el que se consume primero en la reacción.
- El reactivo en exceso: son los reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante.
- Rendimiento teórico: es la cantidad de producto que se obtendrá si reacciona todo el reactivo limitante.
- El rendimiento real: es la cantidad de producto que se obtiene en una reacción.