Conceptos Fundamentales de la Empresa: Estructuras, Tipologías y Gestión Financiera

Concepto y Clases de Empresa

Explotación, Sociedad Mercantil y Empresa

• Explotación: Conjunto de procesos tecnológicos aplicados sobre un conjunto de factores para lograr ciertos resultados.
• Sociedad Mercantil: Se define como el contrato de compañía por el cual dos o más personas se obligan a aportar al fondo común bienes y/o industria para obtener un lucro.
• Empresa: Como unidad económica, puede estar compuesta por una o varias sociedades. A su vez, una sociedad puede estar compuesta por una o varias unidades técnicas o explotaciones.

Tipología Empresarial

Se puede establecer la siguiente tipología dependiendo de la composición de la empresa en explotaciones y sociedades mercantiles:

• Forma unitaria-simple (Modelo U-F): Representan a la empresa tradicional; combinan explotaciones y establecimientos bajo una única sociedad mercantil. Se caracterizan por:
  • Estructura jerárquica y piramidal.
  • Tendencia a la burocratización excesiva.
  • Concentración de poder y estilo de dirección paternalista.
• Forma múltiple-compleja (Modelo M-F): Representa a la empresa compleja actual; combina distintas explotaciones con una estructura de sociedades. Se caracteriza por:
  • Dirección General asistida por staff (encargados de las decisiones estratégicas).
  • La Dirección General realiza tareas de asesoramiento y control.

Los Grupos de Sociedades

Conjunto de establecimientos o sociedades que giran en torno a una sola unidad de dirección.

• Grupo Industrial: Las sociedades están bajo una sola dirección económica, pero no tienen por qué estar bajo una sola propiedad.
• Grupo Financiero: Las sociedades pertenecen básicamente a un solo propietario o grupo de poder.

Indicadores Financieros y Operativos

Fórmulas de Gestión

• Punto Muerto (PM): PM = CF / (p - cv)
• Grado de Apalancamiento Operativo (GAO): GAO = ((p - cv) * x) / (x * (p - cv) - CF)
• Beneficio (Bª): Bª = p * x - CF - x * cv

Ratios de Rotación

• Aprovisionamiento (r1): r1 = Ci / smi (donde Ci = consumo anual inputs; smi = saldo materias primas mantenidas en proceso).
• Producción (r2): r2 = cpt / smpc (donde cpt = coste total producción; smpc = saldo medio prod. en curso).
• Venta (r3): r3 = cv / smpt (donde cv = coste venta; smpt = saldo medio de prod. acabados en el periodo).
• Cobro (r4): r4 = V / smC (donde V = volumen ventas; smC = saldo medio cuenta clientes).
• Pago (r5): r5 = CCi / smp (donde CCi = volumen anual compras; smp = saldo medio cuenta proveedores).