Conceptes Fonamentals de Química: Elements i Compostos

Conceptes bàsics de química

Element: substància que no es descompon en altres substàncies.

Compost: unió de dos o més elements.

Compostos químics: combinació d'elements en la qual el compost presenta propietats molt diferents de les dels elements d'origen.

Fórmula empírica: detalla els elements i la proporció, però no la quantitat.

Fórmula molecular: especifica els elements i les quantitats de cadascun.

Massa molecular: s'obté sumant les masses atòmiques relatives de cadascun dels àtoms.

Massa molecular relativa: quantitat de vegades que aquesta molècula és més gran respecte a la dotzena part de l'àtom de carboni o unitat de massa atòmica.

Període: files de la taula periòdica.

Grups: les columnes de la taula periòdica.

Regla de l'octet: els elements de la taula periòdica tendeixen a adquirir la configuració electrònica de gas noble.

Enllaç químic: és el procés pel qual els àtoms de diversos elements s'uneixen per aconseguir més estabilitat i formen un compost nou.

Elements químics en l'entorn

• Univers: 90% hidrogen, 9% heli, 1% altres elements.
• Terra:
  • Escorça: silicat i oxigen.
  • Nucli: ferro, níquel i cobalt.
  • Atmosfera: nitrogen i oxigen.
  • Hidrosfera: hidrogen i oxigen.
  • Mantell: silici, oxigen, alumini i magnesi.
• Cos humà: 62% oxigen, 20% carboni, 10% hidrogen, 8% altres.

Propietats dels materials

Metalls, bons conductors de l'electricitat: els electrons es mouen amb gran llibertat dins del núvol electrònic de la xarxa metàl·lica.

Compostos iònics sòlids (no condueixen electricitat): els ions formen part d'una xarxa cristal·lina iònica; aquests ions estan envoltats d'altres ions que anul·len les càrregues i els electrons no es mouen amb facilitat.

Compostos iònics dissolts (sí que condueixen electricitat): els ions es troben sols amb les seves càrregues i els electrons es mouen fàcilment entre elles.

Diferència entre sòlid atòmic i sòlid molecular: en el sòlid atòmic, tots els àtoms estan units per enllaços covalents formant una xarxa covalent. En els compostos moleculars, encara que dins la molècula els àtoms estan units per enllaços covalents, les molècules estan unides entre si per forces intermoleculars febles.