Conceptes bàsics de química: Solubilitat, lleis i models atòmics

La solubilitat

La solubilitat és la màxima quantitat de solut que es pot dissoldre en 100 g de dissolvent a una temperatura determinada. És una propietat característica de cada solut i resulta molt útil per a identificar substàncies. En general, la solubilitat dels sòlids i líquids augmenta amb la temperatura, mentre que la dels gasos disminueix.

Lleis fonamentals de la química

Llei de conservació de la massa

La massa total de les substàncies que intervenen en una transformació química es manté constant. En conseqüència, la massa total de les substàncies que reaccionen és igual a la massa de les noves substàncies que s'originen.

Llei de les proporcions definides

Sempre que dos elements es combinen per a originar un compost determinat, ho fan en una relació de massa constant. Si la proporció entre dos elements és sempre la mateixa, la composició del compost format serà constant.

Models atòmics

Model atòmic de Dalton

• 1. La matèria està formada per partícules molt petites, esfèriques i indivisibles anomenades àtoms.
• 2. Els àtoms d'un mateix element químic són idèntics pel que fa a la grandària, la massa i les seues propietats.
• 3. Els àtoms d'un element químic tenen masses i propietats diferents de les dels àtoms de diferents elements.
• 4. Els àtoms de diferents elements es poden combinar en una proporció fixa senzilla per a formar-ne'n més.
• 5. Els àtoms de diferents elements es combinen entre si per a formar noves agrupacions. No es destrueixen ni es transformen en altres, només es recombinen.

Model atòmic de Thomson

Els àtoms es comporten com petitíssimes masses esfèriques amb càrrega positiva, dins de les quals es troben els electrons amb càrrega negativa en posicions fixes. Thomson va proposar que, perquè l'àtom tinguera càrrega neutra, hi havia d'haver càrrega positiva dins seu per a compensar el nombre d'electrons negatius.

Experiment de la làmina d'or

Amb una font de radiació que emetia partícules que tenien càrrega positiva i que es trobaven dins d'una cambra de plom amb un orifici per tal que només hi haguera una única trajectòria, es col·loca a l'eixida una làmina molt fina d'or envoltada d'una pantalla, per a detectar la trajectòria de les partícules quan travessaven la làmina.