Componentes Celulares Esenciales y Bioquímica Fundamental: Estructuras y Funciones

Componentes Celulares Esenciales y Bioquímica Fundamental

Organelos Celulares y sus Funciones

• Mitocondria: Son organelos de forma *ovalada* con una doble membrana que delimita un espacio interior. Proporcionan *energía* a la célula para su funcionamiento.
• Vacuola: Son vesículas membranosas que contienen agua con sustancias disueltas. Almacenan productos de reserva o de desecho.
• Lisosomas: Son vesículas membranosas en cuyo interior se transforman las sustancias complejas en otras más simples que la célula puede utilizar.
• Citoesqueleto: Es un conjunto de filamentos que se distribuyen, formando una red, por todo el citoplasma. Constituyen el esqueleto de la célula e intervienen en sus movimientos.
• Centriolos: Son dos cilindros huecos cuyas paredes están formadas por filamentos. Dirigen el movimiento del citoesqueleto.
• Aparato de Golgi (A. Golgi): Está formado por pilas de sacos membranosos aplanados, rodeados de pequeñas bolsas o vesículas. En estas vesículas se empaquetan sustancias fabricadas en el retículo y, con frecuencia, vierten su contenido al medio extracelular. Su principal función es la *secreción*.
• Retículo Endoplasmático (R.E.): Es un conjunto de sacos y canales membranosos comunicados entre sí que se extiende por todo el citoplasma celular. En el retículo se fabrican diversas sustancias como lípidos. Existen dos tipos:
  • Rugoso: Con ribosomas adosados a la cara externa de sus membranas que fabrican *proteínas*.
  • Liso: Sin ribosomas adosados.
• Ribosoma: Son pequeñas partículas que se encuentran tanto libres en el citoplasma como adosadas a las membranas del retículo endoplasmático. Se encargan de producir *proteínas*.

Clasificación de Glúcidos (Carbohidratos o Hidratos de Carbono)

Los carbohidratos se clasifican según el número de unidades de azúcar:

1. Monosacáridos

• Una sola molécula de 3 a 6 átomos de carbono.
• Son dulces, blancos y solubles en agua.
• Ejemplos: Fructosa, Ribosa, Desoxirribosa.

2. Disacáridos

• Unión de 2 moléculas de monosacáridos unidos entre sí.
• Son dulces, blancos y solubles en agua.
• Ejemplos: Lactosa y Sacarosa.

3. Polisacáridos

• Muchas moléculas de monosacáridos unidos entre sí.
• No son dulces, suelen ser blancos y son poco solubles.
• Ejemplos: Almidón (polímero de glucosa, vegetal) y Glucógeno (animal).

Polímeros Estructurales Importantes

• Celulosa: Exclusivamente vegetal. Polímero de $\beta$-glucosa, lineal y sin ramificar. Forma la pared celular de todas las células vegetales, dando resistencia y siendo impermeable.
• Quitina: Polímero de $N$-acetilglucosamina. Molécula lineal impermeable, forma el exoesqueleto de los artrópodos.

Procesos de Degradación Energética

Comparativa entre la Respiración Aerobia y la Fermentación:

Niveles de Organización Tisular

Definiciones clave en la organización biológica:

• Tejido: Es la agrupación de células especializadas del mismo tipo y que trabajan juntas.
• Sistema o Aparato: Un conjunto de órganos cuya actividad está estrechamente relacionada para desarrollar una función compleja.