El complejo de lácteos: producción, industrialización y comercialización
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El complejo de lácteos: producción
El establecimiento donde se tiene al ganado lechero se denomina tambo. En algunos solo se realiza el ordeñe manual o mecánico y la leche es vendida y transportada en tanques cisterna a las grandes empresas que la industrializan. En otras se realiza el ordeñe y la industrialización en el mismo lugar. Por ser la leche un producto perecedero, la mayor parte de los tambos se encuentran en la cercanía de los grandes centros urbanos para abastecerlos.
La industrialización
La leche es modificada para obtener variedades de la misma. Entre sus subproductos, la mayor parte se destina a la exportación.
La comercialización
Se realiza en el mercado interno y también se exportan dentro del Mercosur, especialmente a Brasil.
El espacio urbano industrial
Está organizado a lo largo del eje que se extiende en el litoral fluvial de los ríos Paraná y de la Plata, desde el Gran Santa Fe hasta el Gran La Plata. Otras áreas se encuentran en Mar del Plata, Bahía Blanca y el Triángulo Azul (Olavarría, Tandil).
El eje industrial o frente pampeano
Las condiciones naturales
Son la disponibilidad de agua potable y el relieve llano que facilitó la construcción de la infraestructura fluvial y ferroviaria para la comunicación del Mercosur. Los ríos Paraná y de la Plata posibilitan el comercio exterior por sus puertos.
Las condiciones económicas
Son convenientes, como la disponibilidad de energía y la alta densidad de población que proporciona mano de obra y un mercado consumidor. Se destacan el sector agroindustrial formado por complejos como el oleaginoso o aceitero, el de los cereales o molinero, el de carnes y el lácteo. Otros sectores incluyen el sector siderúrgico, industrias metalmecánicas, industria automotriz, industrias químicas y petroquímicas.
El Gran Córdoba
Se destaca en el sector automotriz y de maquinarias, el de alimentos y bebidas. En el último tiempo, aumentó la inversión en tecnología para el aumento de la competición debido a la apertura de la economía y la integración con Brasil.
Los recursos pesqueros
La costa de la región pampeana se extiende desde la Punta Rasa del Cabo San Antonio hasta la desembocadura del Río Colorado. Los principales puertos son Mar del Plata, Bahía Blanca y Necochea-Quequén.
El proceso productivo de la pesca
La captura
En el sector del mar argentino próximo a la región pampeana se recoge casi la mitad de la captura del país.
La industrialización
Se destaca el puerto de Mar del Plata por su actividad pesquera.
La comercialización
Se destinan en su mayor parte al mercado externo. Se destina al exterior por su bajo consumo por pautas culturales en las que domina el consumo de carne vacuna.
La energía y los recursos minerales
La Pampa es la región que más energía consume en el país, por ser la más poblada y la de mayor desarrollo industrial. Sus centrales no alcanzan a producir ni la mitad demandada por el consumo industrial y domiciliario.
Energía térmica
Con combustibles fósiles, como las usinas de Puerto Nuevo y Puerto Nuevo en la Ciudad de Buenos Aires, San Nicolás en Buenos Aires y la de General Pico en La Pampa.
Energía hidroeléctrica
En Salto Grande, sobre el río Uruguay.
Energía nuclear
En Atucha 1, con uranio natural.
Energía eólica
En el Parque Eólico de General Acha, La Pampa.
Energía geotérmica
En pequeños aprovechamientos en el acuífero Guaraní.
Actividad turística
Es una importante participación en la economía regional y en el desarrollo de la actividad turística. La Ciudad de Buenos Aires y las playas atlánticas son los lugares que mayor gente concentran. La Ciudad de Buenos Aires es el centro turístico más importante por el número de turistas que recibe al año. Entre los lugares ideales para el ecoturismo se destacan el Delta del Paraná, El Palmar en Colón, Entre Ríos, la Isla Martín García en el Río de la Plata, Tandilia y Ventania, y las lagunas como la de Chascomús, de Lobos y San Miguel del Monte. Las playas atlánticas ocupan una extensa franja desde San Clemente del Tuyú hasta Monte Hermoso. Se destacan las ciudades de Mar del Plata, Miramar, San Bernardo, Pinamar y Villa Gesell. El Delta del Paraná se desarrolla en la 1º sección del delta, que se extiende desde Tigre hasta el Paraná de las Palmas.
El turismo urbano cultural
Se destacan Buenos Aires, Rosario, Santa Fe, Paraná y Mar del Plata por poseer una actividad cultural inmensa, como museos, teatros, plazas, parques y monumentos.
El turismo rural
Existen numerosas estancias por las zonas de Capilla del Señor y San Antonio de Areco, donde se organizan cabalgatas y los turistas conocen las comidas típicas y las destrezas de los gauchos.