Células procariotas y eucariotas: estructura y orgánulos celulares

Células

Las células pueden ser procariotas y eucariotas. Las procariotas son más antiguas, menos grandes, no tienen núcleo y no forman tejidos. Las eucariotas son más recientes, más grandes, poseen membrana interna y forman tejidos.

Las células eucariotas pueden ser:

• Vegetales: tienen pared celular, cloroplastos, son autótrofas, no tienen centriolos, presentan pocas y grandes vacuolas y almacenan la energía en forma de almidón.
• Animales: no tienen pared celular ni cloroplastos, son heterótrofas, tienen centriolos, presentan muchas y pequeñas vacuolas y almacenan la energía en forma de glucógeno.

Partes de las células

Por fuera

• Pared celular: presente en las células vegetales, se sitúa por fuera de la membrana y está formada por celulosa. Funciones: dar rigidez, permitir la adhesión a otras células y comunicar células.
• Membrana plasmática: fina capa que recubre la célula y la aísla del exterior. Su función es proporcionar un medio óptimo para la célula mediante la permeabilidad selectiva. Está formada por lípidos, proteínas y, en algunos casos, glúcidos.

Por dentro

• Retículo endoplasmático: conjunto de canales propio de las células eucariotas. Sus funciones son: conectar orgánulos, formar grasas y, en ocasiones, proteínas.
• Aparato de Golgi: orgánulo con forma de sacos apilados (5-10), denominados dictiosomas. Sus funciones son fabricar glúcidos, actuar como órgano de empaquetamiento y fabricar lisosomas.
• Vacuolas: bolsas de membrana (vegetales: grandes y escasas / animales: pequeñas y abundantes). Su función es almacenar sustancias; en los animales almacenan de todo y en los vegetales, sobre todo agua.
• Lisosomas: parecidos a las vacuolas, pero contienen enzimas digestivas. Participan en la digestión y en la defensa de la célula, y en ocasiones digieren partes celulares dañadas.
• Mitocondrias: orgánulos grandes y ovalados formados por dos membranas: la externa, lisa e impermeable, y la interna, rugosa y selectiva. Presentan crestas mitocondriales, donde se produce la respiración celular, y en su interior se encuentra la matriz mitocondrial.
• Cloroplastos: propios de las células vegetales, formados por membranas (interna y externa). Contienen tilacoides y su parte interior es el estroma. Su función es realizar la fotosíntesis.
• Microtúbulos: cumplen muchas funciones; de ellos depende la forma de la célula. Se encuentran en muchos orgánulos. El centrosoma consta de diplosoma, centroesfera y fibras del áster.
• Núcleo: es el orgánulo más grande. Está formado por la membrana nuclear, que es continuación del retículo endoplasmático, y presenta poros nucleares. En su interior se encuentra el nucleoplasma, el nucléolo y el ADN.
• Cromosomas: formados por ADN y proteínas. El número de cromosomas varía según la especie. Pueden ser somáticos o sexuales. Los somáticos contienen la información genética y son más abundantes que los sexuales. Los sexuales forman una pareja (X, Y) y determinan el sexo del individuo.
• Ribosomas: pequeños orgánulos formados por una subunidad mayor y una subunidad menor, compuestos por ARN y proteínas. Pueden encontrarse libres o unidos al retículo endoplasmático. Su función es fabricar proteínas.