Catálogo de cuentas contables para hotel y restaurante: plan de cuentas

Economía9 feb 2026Actualizado el 7 nov 20267,98 KB

Resumen

Presenta un catálogo o plan de cuentas contables adaptado a hoteles y restaurantes, organizado en activos, pasivos, capital contable, ingresos y costos, y gastos. Incluye códigos numéricos con subcuentas para clasificar operaciones como caja, bancos, clientes, impuestos, inventarios, depreciación y nómina. Sirve como referencia para entender cómo se registran las transacciones contables de este tipo de negocio.

Puntos clave

Las cuentas se agrupan por código: 1000 activos, 2000 pasivos, 3000 capital contable, 4000 ingresos, 5000 costos y 6000 gastos.
La cuenta 1110 corresponde al fondo fijo de caja, con subcuentas para hotel y restaurante.
La cuenta 1150 agrupa a los clientes, distinguiendo entre venta de contado y a crédito.
La cuenta 1360 registra la depreciación como cuenta de cargo o contracuenta de los activos fijos.
La cuenta 2200 corresponde a créditos hipotecarios y la 3100 al capital social, fijo o variable.
La cuenta 6200 de gastos de administración desglosa sueldos, prestaciones, impuestos sobre nómina, servicios y gastos de viaje.

Catálogo de cuentas contables para hotel y restaurante

Activos

1110 Fondo fijo de caja
- 1110-1 Caja chica hotel
- 1110-2 Caja chica restaurante
1120 Bancos
- 1120-1 BBVA
- 1120-2 Banamex
1140 Inversiones en valores
- 1140-1 Inversiones Banamex
1150 Clientes
- 1150-1 Contado
  - 1150-1-1 Público en general
  - 1150-1-2 FEMSA S.A. de C.V.
  - 1150-1-3 Marco Mena
- 1150-2 Crédito
  - 1150-2-1 Jesús Ruperto
1160 Documentos por cobrar
- 1160-1 Pagaré 0001
1170 Deudores diversos
- 1170-1 Funcionarios y empleados
- 1170-2 Socios y accionistas
- 1170-3 Otros deudores diversos
1180 Impuestos a favor
- 1180-1 IVA a favor
- 1180-2 ISR a favor
- 1180-3 Subsidio al empleo
1190 Inventarios
- 1190-1 Almacén de hotelería
- 1190-2 Almacén de A&B
1200 Impuestos acreditables
- 1200-1 IVA acreditable pagado
- 1200-2 IEPS acreditable pagado
1201 Impuestos por acreditar
- 1201-1 IVA por acreditar
- 1201-2 IEPS por acreditar
1210 Pagos anticipados
- 1210-1 Seguros y fianzas
- 1210-2 Rentas
- 1210-3 Gastos pagados por anticipo
- 1210-4 Anticipo de sueldos
1215 Anticipo a proveedores
- 1215-1 Anticipo LIMPIMEX S.A. de C.V.
1220 Anticipo de impuestos
- 1220-1 Pagos provisionales de ISR
- 1220-2 ISR retenido por inversiones
- 1220-3 Subsidio al empleo
1310 Propiedades, planta y equipo
- 1310-1 Terrenos
- 1310-2 Edificios
- 1310-3 Equipo de transporte
- 1310-4 Equipo de cómputo
- 1310-5 Equipo de oficina
- 1310-6 Muebles de hotel y restaurante
1360 Depreciación (cuenta de cargo/contracuenta)
- 1360-1 Depreciación de edificios
- 1360-2 Depreciación de transporte
- 1360-3 Depreciación de equipo de cómputo
- 1360-4 Depreciación de equipo de oficina
- 1360-5 Depreciación de hotel y restaurante
1410 Patentes y marcas
1420 Gastos de instalación
1460 Amortización de gastos diferidos
- 1460-1 Amortización de patentes y marcas
- 1460-2 Amortización de gastos de instalación
1470 Depósito de garantía
- 1470-1 Depósitos de renta

Pasivos

2110 Proveedores
2120 Acreedores diversos
2130 Documentos por pagar
2140 Impuestos y derechos por pagar
2150 Impuestos y contribuciones retenidos
2160 Provisión de nómina
2170 Provisión de contribuciones por pagar
2180 Impuestos trasladados cobrados
2181 Impuestos trasladados por cobrar
2190 Anticipo de clientes
2200 Créditos hipotecarios

Capital contable

3100 Capital social
- 3100-1 Capital social fijo
- 3100-2 Capital social variable
3200 Reserva legal
3210 Reserva para reinversión
3400 Resultado del ejercicio
- 3400-1 Utilidad o pérdida del ejercicio

Ingresos y costos

4100 Ingresos por servicio
5000 Costo del servicio
- 5000-1 Materia prima
- 5000-2 Mano de obra
- 5000-3 Gastos indirectos

Gastos

6100 Gastos de venta
6200 Gastos de administración
- 6200-1 Sueldos y salarios
- 6200-2 Asimilados a salarios
- 6200-3 Horas extra
- 6200-4 Bonos
- 6200-5 Aguinaldo
- 6200-6 Vacaciones
- 6200-7 Prima vacacional
- 6200-8 Prima de antigüedad
- 6200-9 Previsión social
- 6200-10 Otras prestaciones
- 6200-11 PTU
- 6200-12 Cursos y becas
- 6200-13 Vales de despensa
- 6200-14 Ayuda de comedor
- 6200-15 Fondo de ahorro
- 6200-16 Cuota IMSS
- 6200-17 Aportaciones al SAR
- 6200-18 Aportaciones al INFONAVIT
- 6200-19 Impuestos sobre nómina
- 6200-20 Despensa y artículos de aseo
- 6200-21 Limpieza
- 6200-22 Mantenimiento de transporte
- 6200-23 Mantenimiento de cómputo
- 6200-24 Mantenimiento de oficinas
- 6200-25 Seguros y fianzas
- 6200-26 Renta de locales
- 6200-27 Renta de equipo
- 6200-28 Papelería
- 6200-29 Honorarios de persona física
- 6200-30 Honorarios a persona moral
- 6200-31 Cuotas y suscripciones
- 6200-32 Donativos
- 6200-33 Impuesto predial
- 6200-34 Recargos fiscales
- 6200-35 Agua
- 6200-36 Otros impuestos
- 6200-37 Mensajería
- 6200-38 Teléfonos
- 6200-39 Internet
- 6200-40 Energía eléctrica
- 6200-41 Vigilancia
- 6200-42 Combustibles
- 6200-43 Boletos de avión
- 6200-44 Pasajes
- 6200-45 Hospedaje
- 6200-46 Alimentación
- 6200-47 Otros gastos de viaje
- 6200-48 Fletes y acarreo
- 6200-49 Publicidad
- 6200-50 Artículos promocionales
- 6200-51 Comidas con el personal
- 6200-52 Comidas de negocio
- 6200-53 Gastos de fin de año
- 6200-54 No deducibles
- 6200-55 Otros gastos de administración

Notas

Se han corregido acentos, mayúsculas y errores ortográficos manteniendo la estructura y el contenido original.
Empresas y nombres propios se han estandarizado (ej.: S.A. de C.V., nombres propios con mayúscula inicial).

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Preguntas frecuentes

¿Qué código tiene la cuenta de clientes en este catálogo?

La cuenta de clientes es la 1150, que se divide en subcuentas de contado (1150-1) y de crédito (1150-2).

¿Dónde se registra la depreciación de los activos?

La depreciación se registra en la cuenta 1360, que funciona como cuenta de cargo o contracuenta, con subcuentas por tipo de bien.

¿Qué cuentas se usan para las prestaciones de los empleados?

Las prestaciones se registran en la cuenta 6200, en subcuentas como aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, vales de despensa y aportaciones al IMSS, SAR e INFONAVIT.