Características Agronómicas y Cultivo de Principales Especies Vegetales

Algodón

• Familia: Malváceas (Falso: Gramíneas)
• Especie más cultivada: Gossypium hirsutum (Verdadero)
• Origen: Asia (Falso)
• Importancia: Segunda fibra tras el lino (Falso)
• Producción: China es el mayor productor (Verdadero); Andalucía es la principal zona en España (Verdadero)
• Historia: Importante antes de la Revolución Industrial (Verdadero)
• Morfología y Fisiología: Raíces finas y profundas en sequía (Verdadero); Hojas ovaladas pequeñas (Falso); Flores cimosas (Falso); Metabolismo CAM (Falso); Ciclo de 4-5 meses (Verdadero); Raíces no atraviesan subsuelo duro (Verdadero)
• Condiciones de cultivo: Germinación >1 mes (Falso); Maduración <50 días (Falso); Resistente a heladas (Falso); >38ºC mejora rendimiento (Verdadero); No tolera salinidad (Falso)
• Manejo: 1º tercio de N de fondo (Verdadero); Siembra abril-mayo (Verdadero); Marco 10-15 y 75-100 (Falso); Necesita poca agua (Falso); Regar al 50-60% (Verdadero); Intervalo depende del suelo (Verdadero)
• Recolección y post-cosecha: Recolección con 95% cápsulas abiertas (Verdadero); Manual en alta calidad (Verdadero); Desmotado separa fibra (Verdadero); Almacenado sin comprimir (Falso); Puede degradarse (Verdadero)
• Nutrición y labores: K mejora fibra (Verdadero); Aclareo elimina competencia (Verdadero); Despunte elimina laterales (Falso); Monocultivo beneficioso (Falso); Aporta MO (Falso); Degrada suelo (Verdadero)
• Sanidad: Rosquilla verde es coleóptero (Falso); Mosca blanca transmite virus (Verdadero); Verticilosis es virus (Falso); Estrés hídrico evita caída (Verdadero)

Arroz

• Familia: Gramínea (Verdadero)
• Taxonomía: Oryza es subfamilia (Falso)
• Variedad España: Índica (Falso)
• Origen: 70.000 años en China (Falso)
• Distribución: Expansión por eliminar cotos arroceros (Verdadero); Sevilla/Tarragona/Valencia principales (Verdadero); España produce más que Portugal (Verdadero); Sin producción en La Rioja (Verdadero); Italia baja superficie (Falso)
• Morfología: Raíces seminales para nutrición (Verdadero); Adventicias para anclaje (Verdadero); Tiene canículos (Verdadero); Entrenudos rugosos (Falso); Varios tallos (Verdadero); Inflorescencia espiga (Falso); Hojas con tricomas (Verdadero)
• Fisiología y manejo: Ahijamiento proporcional al agua (Verdadero); Integral elimina cáscara (Verdadero); Tolera oscilaciones térmicas (Falso); Día largo (Falso); Suelo con capa impermeable (Verdadero); Sensible a salinidad (Verdadero); Fangueo inundado (Verdadero); Seminales crecen más (Falso); Siembra en seco 20 cm (Falso); Solo N nítrico (Falso); Inundar en invierno controla plagas (Verdadero); Secado tras cosecha (Verdadero); Aventado limpia (Verdadero); Blanqueado clasifica (Falso); Cribado posterior (Falso); Fangueo común (Falso)
• Rotación y Sanidad: Rotación con soja (Verdadero); Rotación con pastura (Verdadero); Mejora suelo (Verdadero); Malas hierbas poco afectan (Falso); Echinochloa difícil (Verdadero); Pyricularia es virus (Falso); Barrenador larvas dañan (Verdadero); Caracol en inundación constante (Verdadero)

Cebada

• Familia: Leguminosas (Falso); Hordeum vulgare (Verdadero)
• Historia y Economía: Domesticada hace 10.000 años (Verdadero); Segundo cereal mundial (Falso); Más importante del mundo (Falso); Más importante en España (Falso); Producción 130-155 mil millones t (Falso); 70% alimentación animal (Verdadero); Para malta (Verdadero); Castilla y León principal (Verdadero)
• Morfología: Raíz 5 m (Falso); Adventicias absorben (Verdadero); Tallo macizo (Falso); Hojas protegen espiga (Verdadero); Aurículas no rodean (Falso); Dos carreras fértil central (Verdadero); Seis carreras fértiles (Verdadero); Polinización entomófila (Falso); Fruto cariopse (Verdadero); Glumas protegen (Verdadero); Raicilla emerge primero (Verdadero)
• Condiciones y Manejo: Germina 15ºC (Falso); Germina 4-6ºC (Verdadero); Tolera -10ºC (Verdadero); Sensible sequía (Falso); Prefiere ácido (Falso); Tolera básico (Verdadero); Siembra directa sin laboreo (Verdadero); Exceso agua asfixia (Verdadero); Invierno siembra dic-ene (Falso); Primavera crecimiento continuo (Verdadero); N importante (Verdadero); Cebada cervecera alto N (Falso); P favorece raíz (Verdadero); K mejora frío (Verdadero); Cosecha 12% humedad (Verdadero)
• Sanidad: Zabrus larvas comen hojas (Verdadero); Vallico compite (Verdadero)

Colza

• Familia: Brassicáceas (Verdadero)
• Características: Variedades invierno/otoño (Verdadero); Bajo aceite (Falso); Origen cruce (Verdadero); Uso antiguo (Verdadero); Biocombustible/proteína (Verdadero); Perenne (Falso); >40 M ha (Verdadero); UE líder rendimiento (Verdadero); La Rioja disminuye (Verdadero); Castilla y León principal (Verdadero)
• Morfología: Raíz fasciculada (Falso); Hojas variables (Verdadero); Flores hermafroditas (Verdadero); 4 pétalos en cruz (Verdadero); Fruto legumbre (Falso); Fruto silicua (Verdadero); 5-10 semillas (Falso); Semillas redondeadas (Verdadero)
• Manejo: Tolera heladas germinación (Verdadero); Fase roseta desarrolla raíz (Verdadero); Mejora suelo (Verdadero); Soporta -15ºC (Verdadero); 400 mm agua (Verdadero); Recolección con siega (Falso); Suelos arenosos (Falso); Siembra >5 cm (Falso); Vernalización (Verdadero); Tolera encharcamiento (Falso); Más dosis siembra directa (Verdadero); Semilla certificada (Verdadero); Exigente en azufre (Verdadero); >1000 mm (Falso); Cosecha 29% humedad (Falso)
• Sanidad: Altica raíces (Falso); Rosquilla lepidóptero (Verdadero); Pulgón virus (Verdadero); Pie negro virus (Falso); Malas hierbas típicas (Verdadero)

Girasol

• Familia: Compuestas (Verdadero); annuus inflorescencia (Falso)
• Origen y Distribución: Oriente Medio (Falso); Introducido para aceite (Verdadero); Uso aceite Rusia (Verdadero); Castilla-La Mancha líder (Verdadero); Cuenca mayor superficie (Verdadero)
• Morfología y Fisiología: Raíz más lenta (Falso); Raíz > tallo (Verdadero); Raíz horizontal en seco (Verdadero); Se desvían (Verdadero); Tallo <50 cm (Falso); Hojas viento (Verdadero); Tubulosas exterior (Falso); Hojas centrales más activas (Verdadero); Heliotropismo tras madurez (Falso); Alógama (Verdadero); Por asincronía/autoincompatibilidad (Verdadero); Polinización anemófila (Falso); Baja fotorespiración (Verdadero); Le gusta calor (Verdadero); Tolera -8ºC (Verdadero); Luz importante (Verdadero); Sombreado alarga tallo (Verdadero)
• Manejo: Fases críticas agua (Verdadero); Evitar mal drenaje (Verdadero); Subsolado 35-50 cm (Verdadero); Arcillosos más profundidad (Verdadero); Siembra temprana más densidad (Verdadero); Rendimiento solo peso (Falso); Falta nutrientes daña (Verdadero); Absorbe K tras floración (Falso); Sensible boro (Verdadero); Aprovecha profundidad (Verdadero); Madurez 8-9% humedad (Falso); Mejor tras leñosa (Verdadero)
• Sanidad: Gusanos lepidópteros (Verdadero); Polilla raíces (Falso); Mildiu enanismo (Verdadero); Tolera malas hierbas (Falso)