Calor especifico de frutas
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31) Defina el Calor específico como propiedad de los materiales.
Se define Como la cantidad de energía calorífica requerida para incrementar la temperatura de una unidad de masa del material en un grado.
32) ¿Qué es conductividad térmica como propiedad de los materiales?
Es la Capacidad de un material para transferir calor a través de sí misma por este Mecanismo físico. Se mide con el coeficiente de conductividad térmica.
33) Defina Difusividad térmica.
Es una Propiedad específica de cada material para caracterizar conducción de calor en Condiciones no estacionarias. Éste valor describe cuán rápido un material Reacciona a un cambio de temperatura.
34) ¿Cuáles Son las variables importantes que afectan la difusión de Masa?
Involucra el Movimiento de átomos o moléculas dentro de un material o a través de una Frontera entre dos materiales en contacto, Ocurre en los metales puros, en Aleaciones y entre los materiales que comparten una interface común. Debido a La agitación térmica de los átomos de un material (sólido, líquido o gas), los átomos se mueven en forma continua.
35) Defina la Resistividad como Propiedad de los Materiales.
Es la Propiedad básica que define la capacidad que un material tiene para oponerse al Flujo de la corriente, La resistividad no es constante; por el contrario, Varía, como tantas otras propiedades, con la temperatura. Para los metales, Aumenta con la temperatura.
36) ¿Por qué Los Metales son mejores conductores de la electricidad que las cerámicas y Polímeros?
Son los mejores Conductores de la electricidad, debido a sus enlaces metálicos. Tienen la Resistividad más baja, La mayoría de las cerámicas y los polímeros, cuyos Electrones tienen enlaces estrechos covalentes o iónicos, son malos Conductores. Muchos de esos materiales se emplean como aislantes porque poseen Resistividades elevadas.
37) ¿Qué es La resistencia dieléctrica como propiedad de un material?
La Resistividad de un material aislante es, entonces, el potencial eléctrico que Se requiere para romper el aislamiento por unidad de espesor. Las unidades Apropiadas son volts/m (volts/in).
38) ¿Cuáles Son algunas de las propiedades generales que distinguen a los metales de los Materiales cerámicos y polímeros?
Pueden ser, Conductividad eléctrica y térmica, alta rigidez, resistencia, ductilidad que Los distinguen entre otros.