Actividad Agrícola, Industrial y Ganadera en la Región Pampeana: Complejos Productivos Argentinos

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Actividad agrícola

El desarrollo agropecuario permitió ampliar el modelo agroexportador a partir de 1930. Actualmente, la producción agropecuaria es muy importante, ya que garantiza el autoabastecimiento del mercado interno de alimentos y es una de las principales bases de los complejos de exportación. Dichos productos permiten equilibrar la balanza comercial, y depende de la superficie sembrada por año.

En los últimos años se produjo una modernización del agro, incorporando nuevas tecnologías y variedades de semillas y fertilizantes que aumentaron la productividad y mejoraron la competitividad en las exportaciones. Los productos orgánicos, más caros, son adquiridos por un sector del mercado con alto nivel económico.

El cambio en el uso del suelo, con el proceso de agriculturización, aumenta la superficie sembrada en detrimento de la ganadería.

Factores que favorecen el desarrollo de la agricultura

  • Relieve llano, apto para la maquinaria.
  • Clima templado y lluvias suficientes.
  • Suelos fértiles, tierras negras aptas para la agricultura semiextensiva.
  • Proximidad a los puertos del río Paraná, La Plata y el océano Atlántico, lo que facilita el envío de productos a los principales mercados del mundo.

Principales cultivos

Los cereales (trigo, maíz) y los granos forrajeros son los principales cultivos. Otros son las oleaginosas.

El complejo económico agrícola

El complejo económico es el proceso desde la obtención de la materia prima hasta la entrega del producto elaborado al mercado de consumo final. Sus etapas son:

  • Semillas y siembra: es importante la selección; se incrementaron las semillas híbridas y cada vez más la siembra directa.
  • Cosecha y producción: la rotación de cultivos permite más de una cosecha por año y puede combinarse con la ganadería.
  • Acopio: se requiere infraestructura para mantener las cosechas al momento de la comercialización y evitar el deterioro, que provocan la humedad, las plagas y los roedores.
  • Industrialización: es necesario aumentar la elaboración en el país para utilizar más mano de obra y exportar productos con mayor valor agregado.
  • Comercialización: conjunto de semillas, aceites y harinas proteicas, rubro principal de la exportación.


Actividad industrial

La actividad industrial es una secuencia organizada de operaciones, manipulación y transformación de recursos naturales y bienes intermedios. Empresas multinacionales se instalan en la región para producir para la Argentina y el MERCOSUR.

En la actualidad, algunos rubros industriales atraviesan una etapa crítica debido a la importación de productos manufacturados, aumentada por el MERCOSUR. Esto afecta a las empresas y contribuye al aumento de la desocupación.

El eje industrial

El eje industrial se extiende en los márgenes derechos del río Paraná y del Río de la Plata, constituyendo el área industrial más importante de la región y del país. Este frente fluvial se caracteriza por su desarrollo tecnológico y la diversidad de sus industrias.

Factores de localización

  • Cercanía a los puertos.
  • Posibilidad de comunicación con el resto del país.
  • Abundancia de mano de obra y existencia de un gran mercado consumidor.
  • Disponibilidad de agua potable.
  • Disponibilidad de energía.


Actividad ganadera

La región pampeana concentra el mayor número de ganado bovino, porcino y equino, y la mayor producción de carne y leche. Está favorecida por el clima templado y los pastos tiernos, que permiten la cría a campo sobre praderas naturales o inducidas mediante cultivos forrajeros.

Áreas de especialización

  • Zona de cría: en los campos de pastos de baja calidad.
  • Zona de invernada: en las mejores tierras, terrenos altos y con precipitaciones suficientes.
  • Zonas mixtas: en algunos establecimientos.
  • Zonas lecheras: en las cercanías de los principales centros urbanos.

El complejo de la carne

La fase de producción se lleva a cabo en distintos establecimientos agropecuarios. El ganado es trasladado a los mataderos y frigoríficos, donde se produce la industrialización y se logra el producto final. En la etapa de comercialización se distingue la carne vacuna por un lado y los subproductos por otro. Argentina se encuentra entre los principales países del mundo en este rubro.

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