Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial

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Métodos de Determinación y Automatización del Hemograma: Hemoglobina, Hematocrito y Principio Coulter

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Determinación de Parámetros Hematológicos Fundamentales

Método de la Cianmetahemoglobina para la Concentración de Hemoglobina

El proceso para la determinación de la concentración de hemoglobina sigue los siguientes pasos:

  1. La metahemoglobina pasa a cianmetahemoglobina en presencia de cianuro potásico.
  2. Finalmente, se mide la densidad óptica en un espectrofotómetro a 540 nm, ya que la cianmetahemoglobina presenta un pico de absorción característico a esa longitud de onda.
  3. La concentración de hemoglobina presente en la muestra se calcula interpolando el valor de densidad óptica obtenido en una curva de calibración realizada con patrones de hemoglobina de concentración conocida.

Hematocrito

Macrohematocrito (Método Wintrobe)

Para la realización... Continuar leyendo "Métodos de Determinación y Automatización del Hemograma: Hemoglobina, Hematocrito y Principio Coulter" »

Tecnología de Materiales Industriales: Estructuras, Tratamientos Térmicos y Aleaciones

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1. Metalurgia y Diagrama de Equilibrio Hierro-Carbono (Fe-C)

Fases del Diagrama Fe-C

  • Ferrita delta (δ) o simplemente fase delta: Disolución sólida de carbono (C) en hierro delta (Fe-δ) con estructura cristalina cúbica centrada en el cuerpo (BCC). Presenta una máxima solubilidad de 0,09% de C a una temperatura de 1493 ºC.
  • Austenita, hierro gamma (γ) o simplemente fase gamma: Disolución sólida de carbono (C) en hierro gamma (Fe-γ) con estructura cristalina cúbica centrada en las caras (FCC). Presenta una máxima solubilidad de 2,14% de C a 1147 ºC. La austenita es más tenaz que la ferrita y es más dúctil a temperatura ambiente.
  • Ferrita alfa (α) o simplemente fase alfa: Disolución sólida de carbono (C) en hierro alfa (Fe-α) con
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Conceptos Fundamentales de Higiene y Seguridad en Cocinas Profesionales

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Conceptos Básicos de Seguridad e Higiene

  • Accidente de trabajo: Suceso no querido ni deseado que se presenta de forma brusca e inesperada, interrumpiendo la continuidad del trabajo y pudiendo causar daños a las personas o a la propiedad.
  • Aclarado: Proceso de limpieza que consiste en eliminar los restos de detergente y suciedad.
  • Carga mental: Cantidad de información procesada por el trabajador en un tiempo concreto.
  • Desinfectar: Destrucción o reducción de microorganismos presentes en las superficies.
  • Detergente: Producto cuya composición ha sido estudiada para modificar las propiedades físicas y químicas del agua, permitiendo introducirse, arrancar y arrastrar los residuos adheridos.
  • EPI (Equipo de Protección Individual): Equipamiento destinado
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Cariología: Prevención y Tratamiento de Lesiones Dentales

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Cariología

ENFOQUE DE RIESGO

En él se estudian los factores generales y locales (relevados en la historia clínica) que condicionan la aparición de la enfermedad.

El término de “MANCHA BLANCA” puede referirse a:

  1. Lesión incipiente de caries
  2. Mancha por hipomineralización (sin o con hipoplasia)
  3. Formas leves de Fluorosis
  4. HIM2

RzMAAAAASUVORK5CYII=

S. Mutans - Colonizador primario, iniciador de la desmineralización subsuperficial de la lesión.

- Altamente sacarolítico.

- Una vez presente el azúcar, tres mecanismos se desarrollarán:

  • Glicólisis anaerobia
  • Formación de polímeros extracelulares
  • Formación de polímeros intracelulares

- Caries de dentina: Lactobacilo

- CARIES DENTAL

- Enfermedad compleja, multifactorial y dinámica.

- Cambio en la HOMEOSTASIS de la microflora... Continuar leyendo "Cariología: Prevención y Tratamiento de Lesiones Dentales" »

Transformaciones Termodinámicas y Máquinas Térmicas: Ciclos, Motores y Refrigeración

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Transformaciones de un sistema (gráfica P-V)

Transformaciones termodinámicas

  • Isócora (v = cte)
  • Isobara (P = cte)
  • Isoterma (T = cte)
  • Adiabática (Q = 0)

Ciclo de Carnot

Es reversible y funciona cíclicamente.

ΔS = 0

Relación entre calores y temperaturas en procesos reversibles: Q2/T2 = Q1/T1

Motores térmicos

Definición: Son dispositivos que, funcionando periódicamente, transforman calor en trabajo.

Máquinas térmicas

Clasificación según el lugar de combustión:

  • De combustión externa
    • Movimiento alternativo (máquina de vapor)
    • Movimiento rotativo (turbina de vapor)
  • De combustión interna
    • Movimiento alternativo (motor gasolina y diésel)
    • Movimiento rotativo (turbina de gas)

Máquinas de vapor: P = p·s·LF


Motores de combustión interna

Motores de encendido

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Funcionamiento Detallado de una Planta Generadora de Gas Inerte

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Z


Planta Generadora de Gas Inerte

Una planta generadora de gas inerte es un sistema complejo diseñado para producir un gas no reactivo, utilizado comúnmente para prevenir explosiones en tanques de carga y otros espacios confinados. A continuación, se detallan los componentes y su funcionamiento:

Componentes Principales

  1. Sopladores para la combustión de diésel oil

    Dos ventiladores que inyectan aire a presión para generar una reacción química violenta.

  2. Bombas de diésel oil

    Suministran el combustible necesario para generar un incendio tipo B, relacionado con combustibles.

  3. Ignitor para arranque de combustión

    Bujía de ignición que genera una chispa para iniciar la combustión con el combustible y el aire a presión.

  4. Inyector de combustible

    Quemador

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Funcionamiento y Componentes del Sistema de Climatización Automotriz

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Funcionamiento del Presostato de Trifunción

El émbolo de mando 2 está sometido a la presión reinante en el circuito de freón y actúa contra el muelle antagonista 3 de la siguiente manera:

  • Presión baja: Si es demasiado baja (inferior a 2,25 bar), el contacto 5 está abierto.
  • Presión alta: Si es demasiado alta (superior a 28 bar), el contacto 4 se abrirá.
  • Rango intermedio: Entre estos valores de presión, el contacto 1 permanecerá abierto para presiones inferiores a 12 bar y cerrará, conectando la segunda velocidad del electroventilador del condensador, a presiones superiores a 16 bar.

Así pues, el presostato dispone de dos circuitos eléctricos independientes: uno para el mando del embrague del compresor y el otro para el ventilador del... Continuar leyendo "Funcionamiento y Componentes del Sistema de Climatización Automotriz" »

Tratamiento y Eliminación de Lodos en Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales

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Tratamiento y Eliminación de Lodos

Estabilización

La estabilización aeróbica se puede realizar simultáneamente en plantas de lodos activos donde los lodos, tanto primarios como secundarios, son continuamente aireados durante largos periodos. Este proceso genera un consumo de energía. La digestión de lodos se lleva a cabo por organismos anaeróbicos en ausencia de oxígeno libre. Los procesos de estabilización anaeróbica trabajan a temperaturas normales (<40 °C) o dentro de un rango de bacterias termófilas, donde se puede alcanzar 50-65 °C, debido a la generación de calor de los procesos bioquímicos.

Espesamiento

Mediante el espesamiento de los lodos se consigue una reducción del volumen de aproximadamente un 30-80% antes de cualquier... Continuar leyendo "Tratamiento y Eliminación de Lodos en Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales" »

Conceptos Esenciales en Materiales y Fluidos: Propiedades, Ensayos y Principios

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Propiedades Mecánicas Fundamentales de los Materiales

Las propiedades mecánicas definen el comportamiento de los materiales bajo la acción de fuerzas externas. A continuación, se detallan las más relevantes:

Elasticidad

Es la capacidad que tienen los materiales de recuperar su forma original cuando cesa la carga que los deforma.

Plasticidad

Es la capacidad que tienen los materiales de adquirir deformaciones permanentes sin llegar a la rotura.

Cohesión

Es la resistencia que ofrecen los átomos a separarse y depende del tipo de enlace atómico.

Tenacidad

Es la capacidad de resistencia a la rotura por la acción de fuerzas exteriores.

Fragilidad

Es la propiedad opuesta a la tenacidad, indicando una baja capacidad para deformarse plásticamente antes... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales en Materiales y Fluidos: Propiedades, Ensayos y Principios" »

Función del Disco Guía y su Muelle en Motores Eléctricos

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¿Qué misión tiene el disco guía y su muelle?

Cuando estamos desplazando el mecanismo de engrane contra la corona, es posible que un diente del piñón choque contra un diente de la corona. En este caso, si no existiese ningún mecanismo como el disco guía y su muelle, el desplazamiento del mecanismo de engrane se pararía. Gracias al disco guía y su muelle, se permite que el núcleo del relé siga desplazándose hacia la derecha gracias a la compresión del muelle. Gracias a este movimiento, se cierran los contactos fijo y móvil y comenzamos a alimentar el motor eléctrico.

¿En qué caso se cierran antes los contactos del relé que el engranaje piñón-corona?

Sucede cuando se produce un choque entre el diente del piñón y el diente de... Continuar leyendo "Función del Disco Guía y su Muelle en Motores Eléctricos" »