Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial de Formación Profesional

La cocció al buit: Tècnica especial en la qual els aliments es poden cuinar per a que tinguin característiques organolèptiques (es poden cuinar amb la bossa hermètica). Aquesta tècnica permet reduir la quantitat de greixos i aromes afegits que necessita el producte. Igual que faríem servir per a una cocció normal: cuina de vapor, forn-microones, bany maria....

Equipaments de cuina

Cuina: Superfície capaç d'escalfar-se. Placa mitjançant gas o electricitat. Les plaques elèctriques poden ser vitroceràmiques o per inducció.

Forn clàssic: Aire calent amb resistències a la part superior i inferior.

Forns de convecció: Aire calent, fan circular constantment per tota la càmera gràcies a uns ventiladors.

Forns de vapor: Funcionen com olles... Continuar leyendo "Tècniques de cuina: Cocció al buit i equipaments de cuina" »

NECESIDAD

El pulido se hace necesario básicamente por razones:

• TECNICAS

  Corrección de difuminados del barniz. Corrección de difuminados de pintura DG. Aplicación de la técnica S.M.A.R.T.

• ECONOMICAS

  Reducción de repintado. Reducción de costes por preparación. Reducción de costes de material.

DEFECTOS

Pequeños descuelgues. Motas de polvo. Acabados con piel de naranja. Arañazos superficiales (capa barniz). Pulverizados de pintura.

PULIDO

Consiste en sustituir las rayas resultantes del proceso del lijado, por otras de menor profundidad imperceptibles al ojo humano. Utilizando abrasivos de grano muy fino en primer lugar y terminando con abrasivos líquidos.

UTILES

• CUCHILLA DE CORTAR DESCUELGUES

  Herramienta de corte, para eliminar pequeñas gotas

1. Define cabeceo y balanceo del vehículo. ¿A qué causas se deben estos fenómenos?

El cabeceo son los desplazamientos que producen las variaciones de velocidad del vehículo; al acelerar, el tren delantero tiende a subir mientras que el trasero tiende a bajar. Al frenar, el tren delantero tiende a bajar mientras que el trasero tiende a subir. Esto es debido a la tercera ley de Newton de acción y reacción. Aplicada al vehículo, observamos que la fuerza de giro de la rueda hacia adelante provoca una fuerza de giro en sentido contrario en el habitáculo

El balanceo se produce en los desplazamientos horizontales debidos a las curvas que nos encontramos cuando circulamos por una vía. Estos desplazamientos serán tanto mayores cuanto mayor... Continuar leyendo "Causas de inestabilidad en vehículos y neumáticos" »

Formas impresoras de offset

Formas impresoras reciben tinta, zona a imprimir acepta tinta y zona que no se imprime rechaza tinta.

Aluminio con insolado analógico

Son planchas preparadas para su insolación mediante un fotolito para procesarlas analógicamente empresas no modernizadas 200000 impresiones.

Aluminio insolado de luz ultravioleta

Planchas UVA que cambien de propiedades en contacto con radiación UVA 250000 impresiones.

Aluminio con insolado de luz infrarroja

Planchas térmicas cambian propiedades en contacto de radiación infrarroja 400000 copias.

Aluminio para offset sin agua

Planchas con capa de silicona después insolarlas con térmico zonas no imagen conservan silicona y las imagen la eliminan.

Poliéster para offset DI

Planchas con capa

1 FISIKOAK: Materialen propietate orokorrak dira: Gardentasuna, Errflektanntzia eta testura

2 MEKANIKOAK: Kanpo indarrak jasaten duenean erakusten duen joera: Gogortasuna, Zailtasuna, Elastikotasuna, Plastikotasuna, Apurtze muga, Garraztasuna; nekea,

3 TEKNOLOGIKOAK: Fabrikazio prozesuari egokitzeko gaitasuna: Harikortasuna, xaflakortasuna, Galdagarritasuna

4 TERMIKOAK: Tenperatura eroaletasuna eta aldaketekiko joera: Eroankortasuna, Dilatasioa, irakite-muga...

5 ELEKTROMAGNETIKOAK: Eroaletasuna eta honen menpe dauden erreakzioak: Erresistentzia, Manetismoa

6 KIMIKOAK: Ingurunearen aldaketa kimikoetara duen jokaera: Korrosioa, Azidoa-base, reaktibitatea

7 EKOLOGIKOAK: Ingurunearen aldaketa kimikoetara duen jokaera: Toxikotasuna, Birziklagarritasuna,... Continuar leyendo "Materialen Propietateak" »

Unidades por las que esta compuesto el puesto del tirador:

• PP
• TL
• C MRS
• UE

El mecanismo óptico-mecánico superior

• UC
• GE
• Cardan
• M E
• M D
• Espej

Conjunto del telemetro laser

• UL
• TR/RX Laser

Tarjetas de la unidad electrónica del tirador y sus función:

• Exp laser: Int. TL
• AIA: BUS SA-SD
• RD: Int PP
• COSC/PUNT: Micro. Cf
• GIRO: Cont. Giróscopos
• Ser E: cont. E
• Ser D: cont D
• Alimentador: Gen. Ten calculador

Función del alimentador de la unidad electrónica del tirador

Genera 5 tensiones . 5, +15,-15,17.5,24 para las diferentes necesidades

Tarjetas electrónicas del calculador de la unidad electrónica de JV y función de cada una.

• EXP ES: Int. UL
• AIA: BUS SA—SD
• R/D: Int PP
• CURC/CC: Micro. C W
• SERVICIO: Int M.Opt
• Servomotor E: CM E
• Servomotor D: CM D
• Serv.panorámico CM C. Pano.
• Alimentador-

TEMA 24. Máquinas hidráulicas

1. Máquinas hidráulicas: Una máquina hidráulica es una máquina que transforma energía mecánica que, recibe en energía de presión caudal al fluido que la atraviesa. En este caso al agua.
Las máquinas hidráulicas, las bombas pueden ser:

Bombas de desplazamiento

En ellas se aplica una determinada fuerza a una serie de cámaras de trabajo que se van llenando y vaciando de forma periódica. El aumento de la energía del fluido se efectúa directamente en forma de energía de presión. Son por ejemplo las bombas de pistón, las bombas peristálticas, de membrana o de diafragma.Las primeras bombas utilizadas por los bomberos fueron de este tipo. Hoy están en desuso salvo para aplicaciones muy concretas.

Turbomáquinas

Deformacions

Formigó armat

TORNO COPIADOR:

Operando con un dispositivo hidráulico permite el mecanizado de piezas siguiendo el perfil de una plantilla que reproduce el perfil de la pieza. Se utiliza para el torneado de aquellas piezas que tienen diferentes escalones de diámetros. Trabajo de la madera y del mármol artístico para dar forma a columnas embellecedoras.

TORNO REVOLVER:

Diseñado para mecanizar piezas en las que sea posible que puedan trabajar varias herramientas de forma simultánea con el fin de disminuir el tiempo total de mecanizado.

TORNO VERTICAL:

Mecanizar piezas de gran tamaño.

TORNO AL AIRE:

Torno frontal, ha caído en desuso.

FUNCIONES HERRAMIENTAS:

Cortar el material en forma de viruta, lograr que la viruta tenga una salida de fácil evacuación, evacuar